৮টি তৈরি খাবার, জরুরি অবস্থায় কাজে লাগবে

উপমা, পোলাও, পরোটা এবং আরও অনেক কিছু। 

ইনস্ট্যান্ট উপমা বা পোহার প্যাকেট বাজারে সহজেই ১০-১৫ টাকায় পাওয়া যায়। আপনি এটি বাড়িতেও তৈরি করতে পারেন। এতে গরম জল মিশিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন এবং খান।

রেডি টু ইট পোলাও আপনি নিজেই তৈরি করতে পারেন। চাল ভেজে, সবজি ভেজে মিশিয়ে জল দিয়ে মাইক্রোওয়েভ বা কড়াইতে রান্না করুন।

জরুরি অবস্থার জন্য আপনি ইনস্ট্যান্ট ম্যাগি নুডলসের প্যাকেটও রাখতে পারেন। কাপ নুডলসে গরম জল ঢেলে ২ থেকে ৫ মিনিটের মধ্যেই এগুলি তৈরি করা যায়।

আজকাল ফ্রোজেন পরোটাও পাওয়া যায়, যেগুলো আপনি সংরক্ষণ করে অনেক দিন রাখতে পারেন। আপনি বাড়িতেই ফ্রোজেন পরোটা তৈরি করতে পারেন। আধ-সেদ্ধ করে রাখুন এবং প্রয়োজনে গরম করে খান।

এনার্জি বার আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন। ড্রাই ফ্রুটস এবং বীজ ভেজে চকলেটে মিশিয়ে এনার্জি বার বানান।

হলদিরাম, এমটিআর, আইটিসি-র মতো ব্র্যান্ড আজকাল রেডি টু ইট ডাল এবং সবজির প্যাকেটও বানাচ্ছে, যাতে গরম জল ঢেলে তাৎক্ষণিকভাবে তৈরি করা যায়।

জরুরি অবস্থায় আপনার কাছে স্বাস্থ্যকর নাস্তার জন্য ভাজা ছোলা, মিক্সার, বাদাম এবং মাখনা থাকা উচিত। আগে থেকেই ভেজে রাখুন।

১৫-২০ টাকায় রেডি টু ইট ওটসের প্যাকেট পাবেন। এতে গরম জল ঢেলে ২ থেকে ৩ মিনিট রান্না করতে হয়। এটি অসুস্থ এবং বয়স্কদের জন্য খুবই উপকারী।