আসল খাঁটি ঘি চেনার সহজ উপায়; জেনে নিন কিছু টিপস!

আপনি যে ঘি কিনছেন তা আসল না নকল? এই প্রতিবেদন থেকে জেনে নিতে পারেন।

আপনি যে ঘি কিনছেন তা আসল না নকল? এই প্রতিবেদন থেকে জেনে নিতে পারেন।

হাতের তালুতে সামান্য ঘি নিন। আসল ঘি হলে তা সঙ্গে সঙ্গে গলে যাবে। নকল হলে এটি তালুর উপর জমে থাকবে।

এক গ্লাস জলে সামান্য ঘি দিন। আসল ঘি হলে তা জলের উপরে ভাসবে। নকল হলে এটি জলের নিচে ডুবে যাবে।

আসল ঘিয়ের একটি তীব্র এবং সতেজ গন্ধ থাকে। ভেজাল ঘিয়ের ক্ষেত্রে এই গন্ধ পাওয়া যায় না।

গরম ঘি ফ্রিজে রেখে কিছুক্ষণ পর দেখুন। যদি এর উপরে একটি আলাদা স্তর তৈরি হয়, তবে বুঝবেন এটি নকল।

খাঁটি ঘিয়ের রঙ হলুদ হয়। যদি রঙে সামান্য পরিবর্তন দেখা যায় বা রঙ বদলে যায়, তবে সেটি নকল হতে পারে।