বেকড ধোকলা

ছোলার আটা দিয়ে তৈরি এই গুজরাটি স্ন্যাক্স তৈরিতে খুব কম তেল ব্যবহার করা হয় ফলে এতে এই পদ একেবারেই ফ্যাট ফ্রি। সেই সঙ্গে সুস্বাদুও। এই পদও সকাল পাতে রাখলে দ্রুত ওজন কমবে।

মুগ চিল্লা হল এমন একটি দেশীয় প্যান কেক যা পুষ্টিগুণে ঠাসা। সকাল সকাল এই ব্রেকফাস্ট পাতে রাখলেই দ্রুত ওজন কমতে বাধ্য।

স্প্রাউটে যে পুষ্টি ভরপুর এটা আমরা সবাই জানি, তাই সকালে এই স্প্রাউট চাট খেতে হলে এর মধ্যে সামান্য পেঁয়াজ চমেটো শসা কুঁচি লেবুর রস আলু সেদ্ধ গ্রেট করা চাট মশলা দিয়ে মেখে নিলেই তৈরি।

উপমা আমাদের অনেকেরই পছন্দ। এর মধ্যে আলু গাজর ক্যাপসিক্যাম, পেঁয়াজ কুঁচি করে হালকা স্যঁতে করে স্বাদ মত লবন মিশিয়ে নিলেই তৈরি। ধনে পাতা কুচি মিশিয়ে খেয়ে নিন আর ওজন দ্রুত কমিয়ে ফেলুন

সিঙ্গারা খেতে আমরা কে না ভালোবাসি বিকেলে মুড়ি মাখা সঙ্গে সিঙ্গারা বাঙালির আর কি চাই। জলখাবারে এই পদ খেতে পারেন সবজির স্টাফ দিয়ে ঠেসে বেকড করে নিন আর ওজন কমিয়ে নিন খেতে খেতে।

এই চালা যতটাই সুস্বাদু ততটাই পুষ্টিতে ঠাসা। তাই সকালের জলখাবারে এই চানা পাতে থাকলে ব্রেকফাস্ট জমে যাবে আর ঝটপট ওজনও কমবে।

পোহা আমাদের অনেকেরই পছন্দ। এর মধ্যে আলু গাজর ক্যাপসিক্যাম, পেঁয়াজ কুঁচি করে হালকা স্যঁতে করে পোহা দিয়ে স্বাদ মত লবন মিশিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি ভেজ পোহা

কুঁচি করা পালং শাক ও সামান্য আলু সেদ্ধ দিয়ে তৈরি করা এই টিক্কি পালং শাকের পুষ্টিগুণে ভরা থাকে। এই পদ সকালে খেলে পটে ও ভরে ওজন ও কমে।

সকাল সকাল যদি পাতে থাকে কাটলেট তাও আবার ওজন কমানোর জন্য সেরা তাহলে বিষয়টা কতটা মন ভালো করে দেবে। মনের মত সবজি গ্রেট করে তাতে মশলা দিয়ে কাটলেটের শেপে বেকড করে নিলেই সেরা ব্রেকফাস্ট।