হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কারণ, এগুলি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে।
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার ধমনীতে প্লাক জমার ঝুঁকি কমায় এবং হৃদরোগের সম্ভাবনাও হ্রাস করে।
ওটসে দ্রবণীয় ফাইবার, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান থাকে। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
ডাল বা শিম জাতীয় শস্য রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
সিয়া বীজে ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে। এটি প্রদাহ কমাতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে।
ফ্ল্যাক্সসিড লিগনান এবং দ্রবণীয় ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস। এই দুটিই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে।
আপেলে পেকটিন নামক এক প্রকার দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং ধমনীতে প্লাক জমা হওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।
অ্যাভোকাডোতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ফাইবার বেশি থাকে, যা হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়।
বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং পলিফেনলে সমৃদ্ধ। এটি প্রদাহ কমাতে এবং ধমনীর কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে।