চিনি বেশি হয়ে গেছে?

ভুল করে চায়ে চিনি বেশি পড়ে গেলে মন খারাপ করবেন না। রান্নাঘরেই আছে সহজ সমাধান, যা দিয়ে অতিরিক্ত মিষ্টিভাব সহজেই ঠিক করে নেওয়া যায়।

এটা সবচেয়ে সহজ উপায়। চায়ে আর একটু গরম দুধ মিশিয়ে দিন। এতে চিনির কড়া ভাব অনেকটাই কমে যাবে।

অন্য একটি পাত্রে অল্প জল আর চা পাতা দিয়ে ফুটিয়ে লিকার তৈরি করুন। এই লিকার বেশি চিনি দেওয়া চায়ে মেশালে মিষ্টির পরিমাণ সঠিক হয়ে যাবে।

আপনি যদি দুধ ছাড়া চা বা লিকার চা খান, তাহলে তাতে অল্প গরম জল মিশিয়ে নিন। এতেও চিনির পরিমাণ কমে আসবে।

চায়ে আর একটু আদা থেঁতো করে দিয়ে আবার ফুটিয়ে নিন। আদার ঝাঁঝালো স্বাদ অতিরিক্ত মিষ্টিভাবকে ঢেকে দেবে।

লিকার চা হলে তাতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে দিন। লেবুর টক ভাব চায়ের অতিরিক্ত মিষ্টিকে সহজেই কেটে দেবে।