এই তিনটি খাবার এড়িয়ে না চললে লিভারের ক্ষতি হতে পারে!

লিভারকে প্রভাবিত করে এমন একটি প্রধান রোগ হলো ফ্যাটি লিভার। ভারতে ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে।

লিভারের কোষে অতিরিক্ত চর্বি জমে গেলে ফ্যাটি লিভার রোগ হয়। এটি স্থূলতা, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে হয়ে থাকে।

জীবনযাত্রার পরিবর্তন, বিশেষ করে খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম এবং ওজন কমানো ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

জন্ডিস, ক্লান্তি, প্রস্রাবের রঙ পরিবর্তন, পেট বা পায়ে ফোলাভাব ফ্যাটি লিভার রোগের লক্ষণ। 

এখন আমরা লিভারের ক্ষতি করে এমন তিনটি প্রধান খাবার সম্পর্কে বলব।

চিনিযুক্ত পানীয় লিভারের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। সোডা, প্যাকেটজাত ফলের রস, এনার্জি ড্রিংকস এবং মিষ্টি চা বিভিন্ন লিভার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

তেলে ভাজা খাবার লিভারের কোষের ক্ষতি করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়ায় এবং প্রদাহকে ত্বরান্বিত করে। 

চিপস, ক্যান্ডি, চিনিযুক্ত সিরিয়াল, হট ডগ, ইনস্ট্যান্ট নুডলস লিভারের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।