মন্ত্রী উবাচ আমি তোমাদের ঐশ্বর্য রাইয়ের কথা বলতে চাই। তিনি ম্যাঙ্গালুরুতে সমুদ্রের তীরের কাছে থাকতেন। তিনি প্রতিদিন মাছ খেতেন।
সামুদ্রিক মাছে প্রোটিন ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে সাহায্য করে। কিন্তু বর্ষায় সামুদ্রিক মাছ খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
গুজরাট বিদ্যাপীঠের ভারপ্রাপ্ত ভাইস চ্যান্সেলর ভারত জোশী জানিয়েছেন, হোস্টেলের একটি ঘরে আমিষ আর নিরামিষ খাবারের গন্ধ পাওয়া গিয়েছিল। সেই ঘর থেকেই মদের গন্ধ বার হচ্ছিল।
মাছেই রয়েছে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। মাছের পুষ্টিগুণ অপরিসীম। মাছ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু সাতটি কারণ রয়েছে। অত্যাধিক মাছ খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর।
দিঘা নয়, বকখালি, কাকদ্বিপ, নামখানা, ডায়মন্ড হারবারেও উঠেছে প্রচুর পরিমানে ইলিশ। ফলত কলকাতা-সহ বাংলার খুচরো ও পাইকারি দোকানে পর্যাপ্ত পরিমানে আসছে রূপোলি ফসল।
সোশ্যাল মিডিয়ায় জনপ্রিয় অমোঘ লীলা দাস। প্রবচনের সময় স্বামী অমোঘ লীলা দাস স্বামী বিবেকানন্দের জীবনশৈলী নিয়ে প্রশ্ন তুলেছিলেন।
গৌরব ওয়াসান সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে দর্শকদের কাছে কিছু খাবারের পরিচয় করিয়ে দেয়। ফরিদাবাদের একটি হোটেলে বিক্রি হচ্ছে অদ্ভূত খাবারগুলি।
ছুটির দিনে বাজারে গিয়ে হাত পুড়ছে সাধারণ মানুষের। চড়া দাম মাছের বাজারেও। বড় মাছে হাত ছোঁয়ানো দায়। অন্যদিকে গরমের প্রভাবে দাম বেড়েছে সবজিরও।
অক্ষয় কুমারকে বিয়ে করার পর একেবারে সরে যান লাইম লাইট থেকে। বর্তমানে ইন্টিরিওর ডেকরেশনের কাজ, ছবি প্রযোজনা, লেখালিখি-র মতো কাজে ব্যস্ত।
মাছের সেই আঁসটে দুর্গন্ধে অনেক সমই প্রাণ অতিষ্ট হয়ে যায়। খাবার খাওয়া থেকে যেকোনও সাধারণ কাজ করা যায় না। তবে হাত থেকে মাছের গন্ধ দূর করা কতগুলি সহজ উপায় রয়েছে।
)
