
এই গরমে শরীর ও মনকে জুড়িয়ে দেয় যেকোনও শরবত। তবে লেবু বা দইয়ের শরবত রোজ খেতে একঘেঁয়ে হয়ে গেছে। বাজার থেকে কেনা রসনা বা রো-অফজাও রোজ খেতে মন চাইছে না। তাহলে এবার আর দেরি না করে ট্রাই করুন গোলাপের শরবত। গোলাপের শরবত- কথাটা শুনে ভাবছেন তো খুব কঠিন? একদমই নয়। তৈরি করতে মোট সময় লাগবে ১০ মিনিট। আর প্রস্তুত করতে সময় লাগবে মাত্র পাঁচ মিনিট।
এক নজরে দেখে নিন গোলাপের শরবতে তৈরি উপায়।
মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি হয় এই শরবত। প্রস্তুতিতে সময় লামে পাঁচ মিনিট।
উপকরণঃ
রোজ সিরাপ- ১০০ মিলিগ্রাম
চিয়া বীজ- ২ টেবিল চামচ
লেবুর রস- ১ চা চামচ
আইস কিউব- ১০টি
ঠান্ডা জল- ৬০০ মিলিগ্রাম
তৈরির প্রণালীঃ
প্রথমে চিয়াদানা গুলি ভালো করে ভিজিয়ে রাখুন। এক দিন ভিজিয়ে রাখতে পারলে ভালো হয়। চিয়া দানা শরীর ঠান্ডা করে। তারপর একটি জল ভর্তি বয়ামে গোলাপে সিপার দিন আর লেবুর রস মিশিয়ে দিয়। তারপর তাতে ভিজে চিয়ার দানা মিশিয়ে দিন। ভালে করে নেড়ে নিন। সব শেষে আইস কিউব যোগ করুন। তৈরি হয়ে গেল গোলাপের শরবত।
এই শরবত খুবই উপকারী। কারণ এতে ৩৫০ ক্যালরি থাকে। আর লেবু অত্যান্ত উপকারী একটি ফল। গরমকালে নিয়মিত লেবু খাওয়া যেতে পারে। আর চিয়া দানা শরীর ঠান্ডা করে। পাশাপাশি বাড়তি মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে। তাই বাইরে থেকে এলে অবশ্যই পান করতে পারেন গোলাপের শরবত।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.