বেকিং সোডা- বেকিং সোডা এমনই একটি উপাদান, যা রান্নাঘরের কাজেই শুধু নয়, আরও বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়। বেকিং সোডা পিএইচ ব্যালেন্স ঠিক রাখতে সাহায্য করে তাই আলসার হলে বেকিং সোডা ব্যবহারে জ্বালাভাব থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। হাফ কাপ জলে ১ চা চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিয়ে কুলকুচি করলে আলসার কমে যায়।