বাঁধাকপি এমনই একটা সব্জি যা শুধু শীতকালেই নয়, বরং সারাবছরই কমবেশি পাওয়া যায়। জনপ্রিয় এই সব্জিটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। তবে ইদানিংকালে বেগুনী রঙের বাঁধাকপিও যে কোনও স্টোরেই পাওয়া যায়। স্বাদে ও পুষ্টিগুণে ভরপুর বাঁধাকপির নানান উপকারিতা রয়েছে, তার পাশাপাশি রয়েছে নানা রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা। স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী বাঁধাকপি জেনে নিন এখনই।
শুধু তাই নয়, ওজন কমাতে সাহায্য করেবাঁধাকপি। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্যআঁশ রয়েছে । যারা ওজন কমাতে চান তারা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় বাঁধাকপি রাখুন। স্যালাডে বাঁধাকপি রাখুন। এতে ক্যালরি বাড়ে না।
78
চোখে মুখে বয়সের ছাপ ক্রমশ ফুঁটে উঠছে। যা না বয়স তার থেকেই যেন বেশি মনে হচ্ছে। সেই সমস্যার সমাধান করতে নিয়মিত বাঁধাকপি খান। বার্ধক্যজনিত সমস্যা থেকে অনায়াসেই মুক্তি পাওয়া যাবে নিয়মিত বাধাকপি খেলে।
88
বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে। যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।