ঘরে তৈরি করুন একদম তাজা ও শুদ্ধ নারকেল তেল, বিদায় জানান বাজারের ভেজাল তেলকে

নারকেল তেল ঘরে তৈরি করা এখন অত্যন্ত সহজ! জেনে নিন কিভাবে নারকেলের শাঁস থেকে নারকেল তেল তৈরি করতে পারেন এবং খাবার, চুল এবং ত্বকে ব্যবহার করতে পারেন।

নারকেল তেল একটি বহুমুখী তেল যা খাবার থেকে শুরু করে ত্বক এবং চুলে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু বাজারে ভেজালযুক্ত নারকেল তেলও প্রচুর পাওয়া যায়। এমতাবস্থায় প্রায়শই মহিলাদের প্রশ্ন থাকে, ঘরে কি জৈব নারকেল তেল তৈরি করা সম্ভব? তাহলে আজ আমরা আপনাদের এমন একটি পদ্ধতি জানাবো যার মাধ্যমে আপনি নারকেলের শাঁস ব্যবহার করে সহজেই ঘরে নারকেল তেল তৈরি করতে পারবেন এবং রান্না থেকে শুরু করে চুলের তেল এবং শরীর ম্যাসাজের জন্য ব্যবহার করতে পারবেন।

ঘরে নারকেল তেল তৈরির পদ্ধতি

ইনস্টাগ্রামে testy_fun নামক পেজে ঘরে তৈরি নারকেল তেল তৈরির পদ্ধতি শেয়ার করা হয়েছে। এতে বলা হয়েছে, কিভাবে আপনি নারকেলের শাঁস ব্যবহার করে নারকেল তেল বের করতে পারেন। এর জন্য আপনার তিন থেকে চারটি বড় নারকেলের শাঁস প্রয়োজন।

পদ্ধতি

• প্রথমে নারকেলের শাঁস ভেঙে জলে ভিজিয়ে রাখুন। ১০-১২ ঘন্টা বা রাতভর নারকেল নরম এবং ফুলে উঠবে।
• এবার এগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• যখন সমস্ত নারকেলের টুকরো কাটা হয়ে যাবে, তখন অল্প জল দিয়ে নারকেলের টুকরোগুলো ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
• একটি ছাঁকনি বা মসলিন কাপড়ে ঢেলে নারকেলের দুধ আলাদা করে নিন। (আপনি চাইলে বাকি নারকেলের ছোবড়া শুকিয়ে ব্যবহার করতে পারেন।)
• তৈরি নারকেলের দুধ ঢেকে ১২ থেকে ১৫ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। উপরে ঘন মালাই জমে যাবে। চামচ দিয়ে মালাই তুলে নিন।
• মালাই একটি মোটা তলার প্যানে ঢেলে কম আঁচে রান্না করুন।
• আপনি দেখতে পাবেন নারকেল তেল বের হতে শুরু করবে।
• যেমন আপনি মালাই থেকে ঘি বের করেন, ঠিক তেমনিভাবে আপনার নারকেল তেলও বের হয়ে তৈরি হয়ে যাবে।
• এটি ছেঁকে একটি বায়ুবদ্ধ পাত্রে রেখে দিন, এই তেল রান্না থেকে শুরু করে চুলে এবং বাচ্চাদের ম্যাসাজ করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।