তাদের খাড়া দুটো শিং, তারা পুষ্টিতে সুপারহিট, শীতকালে শিংওয়ালা পানিফলের উপকারিতা জানুন
সংক্ষিপ্ত
Healthy Food: পানিফল এমনই একটি ফল যেটি ওজন ঝরিয়ে স্লিমট্রিম থাকার সময় এই ফল ডায়েট চার্টে রাখলে বিশেষ উপকার মেলে। ডায়েটিশিয়ানরাই বলেন, এই ফলের ভিটামিন ও ফাইবার শরীরে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে।
Health News: শিংওয়ালা, ছোটখাটো যতই অদ্ভুত দেখতে হোক না কেন, ফল-সমাজে ‘শিংগাড়া’ বা ‘ওয়াটার চেস্টনাট’-এর আধিপত্য কোনও অংশেই কম নয়। না, শিঙারা নয়, শিংযুক্ত শিংগাড়া। আমবাঙালি এই ফলকে পানিফল নামেই চেনে। জলে জন্মায় আর রঙ-রূপে খাসা নয় বলে এর গুরুত্বকে কোনওভাবেই খাটো করা উচিত নয়। বরং পুষ্টিগুণে আর উপকারিতায় এই ফল ক্লিন বোল্ড করে দিতে পারে ফল-সাম্রাজ্যের কুলীনদের। ডায়েটিশিয়ানরা বলেন, গুণী ফল পানিফল। ভিটামিন, খনিজ উপাদান, ফাইবার একেবারে থরে থরে সাজানো এই ফলে। ওজন কমায়, রক্তচাপ সামলায়, অ্যাসিডিটি ভ্যানিশ করে, যৌনশক্তিবর্ধক—এর গুণের কোনও শেষ নেই। শীতকালের একচেটিয়া সর্দি-কাশি থেকেও মুক্তি দেয় এই ফল। শীতকালে পানিফল খেলে হৃদরোগ প্রতিরোধ, প্রদাহ কমানো, ওজন নিয়ন্ত্রণ, লিভার পরিষ্কার রাখা, হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং শরীরকে জলশূন্যতা থেকে রক্ষা করার মতো অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ সমৃদ্ধ হওয়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
পানিফলের উপকারিতা-
- হৃদরোগ প্রতিরোধ: পানিফলের উচ্চ পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
- প্রদাহ কমায়: এতে থাকা ফেরুলিক অ্যাসিড ও ফাইসেটিনের মতো শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন কমাতে সহায়ক: পানিফল কম ক্যালোরিযুক্ত এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
- হজমশক্তি বাড়ায়: ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
- লিভার পরিষ্কার রাখে: এটি লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।
- শরীরে জলশূন্যতা দূর করে: পানিফল একটি জলীয় ফল, যা শীতকালেও শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ, যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-১২, পটাশিয়াম এবং আয়রন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
- টিউমারের বৃদ্ধি ধীর করতে পারে: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এতে থাকা উপাদান টিউমারের বৃদ্ধিকে ধীর করতে পারে।
আরও খবরের আপডেট পেতে চোখ রাখুন আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.