১৪ দিন সকালে খালি পেটে কারি পাতা খেলে আপনার শরীরে কী পরিবর্তন আসবে জানেন?

আমরা যা খাই তাই আমাদের স্বাস্থ্য নির্ধারণ করে। অর্থাৎ খারাপ খাবার খেলে স্বাস্থ্য খারাপ হয়। ভালো খাবার খেলে স্বাস্থ্য ভালো থাকে। সুতরাং, সুস্থ থাকার জন্য আপনার জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনতে হবে। 
 

আপনি কি জানেন? আমরা যে স্বাস্থ্যকর খাবার খাই তা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেক খাবার সাহায্য করে। বিশেষ করে পুদিনা, ধনেপাতা, কারি পাতা, নিম ইত্যাদি অনেক পাতায় অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে। এগুলো আপনার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার পাওয়া যাবে। 

বিশেষ করে কারি পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। তবে অনেকেই নিয়মিত রান্নায় কারি পাতা ব্যবহার করেন। অর্থাৎ ভালো গন্ধের জন্য, অথবা স্বাদের জন্য ব্যবহার করেন। কিন্তু এই পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এটি খেলে অনেক রোগ থেকে দূরে থাকা যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ৫ থেকে ৭ টি কারি পাতা ১৪ দিন ধরে খেলে আপনার শরীরে আপনি অনেক অলৌকিক পরিবর্তন দেখতে পাবেন। আসুন জেনে নেই খালি পেটে কারি পাতা খেলে কী হয়।
 

১৪ দিন খালি পেটে কারি পাতা খেলে কী হয়? 

কারি পাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আপনি যদি খালি পেটে কারি পাতা খান তাহলে আপনার মুখ সুন্দর হয়ে উঠবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কারি পাতায় ত্বক উজ্জ্বল করার গুণ রয়েছে। 

কারি পাতা শরীরে জমে থাকা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে। আপনি যদি দুই সপ্তাহ ধরে খালি পেটে ৫ থেকে ৭ টি কারি পাতা চিবিয়ে খাওয়া শুরু করেন, তাহলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যাবে। এটি আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে।
 

কারি পাতা হজমেও সাহায্য করে। খালি পেটে কারি পাতা খেলে আপনার হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়। পাচনতন্ত্রের সমস্যাও কমে যায়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি, গ্যাসের মতো সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। 

কারি পাতায় বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ প্রচুর পরিমাণে থাকে। এই পাতা প্রতিদিন খালি পেটে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং আপনি অনেক রোগ থেকে দূরে থাকতে পারেন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কারি পাতা চিবিয়ে খেলে ওজনও কমে। তাই যারা ওজন কমাতে চান তারা এটি তাদের নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও কারি পাতা খুবই উপকারী। ১৪ দিন ধরে খালি পেটে কারি পাতা চিবিয়ে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। তাই ডাক্তাররা খালি পেটে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। 

শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতেও কারি পাতা খুবই কার্যকর। প্রতিদিন এই পাতা চিবিয়ে খেলে আপনার শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর হয়। প্রতিদিন খালি পেটে কারি পাতা চিবিয়ে খেলে চুল পড়াও অনেকটা কমে যায়।

যাদের চুল পড়ার সমস্যা আছে তারা এটি খেলে অনেক পার্থক্য লক্ষ্য করবেন। কারি পাতা হজম রস নিঃসরণেও সাহায্য করে। প্রতিদিন কাঁচা কারি পাতা খালি পেটে খেলে আপনার খাবার সঠিকভাবে হজম হয়। লিভারও সুস্থ থাকে।