ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে খাবারের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে। ডিনারে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যা খেলে চিনির মাত্রা বাড়তে পারে, এমন পরিস্থিতিতে এসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। সে সম্পর্ক বিস্তারিত জেনে নিন।
ডায়াবেটিস একটি দুরারোগ্য ব্যাধি যা সারাদেশে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে। দুর্বল জীবনযাত্রার কারণে, বেশিরভাগ লোককে উচ্চ রক্তে শর্করার সমস্যায় পড়তে হয়। এর ফলে স্বাস্থ্য সংক্রান্ত নানা সমস্যা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে খাবারের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে। ডিনারে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যা খেলে চিনির মাত্রা বাড়তে পারে, এমন পরিস্থিতিতে এসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। সে সম্পর্কি বিস্তারিত জেনে নিন।
সুগার রোগীদের রাতে এসব খাবার খাওয়া উচিত নয়
মিষ্টি খাবার
চিনি বৃদ্ধির সবচেয়ে বড় কারণ মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া। এটি ডায়াবেটিস রোগীর জন্য খুবই ক্ষতিকর। একজন ডায়াবেটিস রোগীর রাতের খাবারের সাথে বা পরে মিষ্টি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। রাতের খাবারে মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে সারা রাত রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় এবং সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়।
ভাজা খাবার
অতিরিক্ত ভাজা খাবার খেলেও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে। রাতের খাবারে ডিপ ফ্রাই জাতীয় খাবার খেলে সারা রাত রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকে। এ কারণে সুগার লেভেলও সকালে বেশি থাকে। রাতের খাবারে ভাজা জিনিস খাবেন না।
ননভেজ খাবার
মাংসের গ্লাইসেমিক সূচক বেশি। এমন অবস্থায় রাতের খাবারে মাংস খাওয়া উচিত নয়। নন-ভেজ খাবার খেলে চিনির মাত্রা বেশি হতে পারে। এ কারণে চিনির মাত্রাও বেড়ে যেতে পারে। মাংস আরও মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয় যা স্বাস্থ্যের উপরও প্রভাব ফেলে। সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে রাতে এসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।