সাধারণত চুল ও ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে আমলকি ব্যবহার করলেও এর আরও অনেক উপকারিতা থাকতে পারে। অনেক বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, আমলকি রোদে শুকিয়ে খাওয়া হলে তা অনেক রোগের ঝুঁকি কমায়।
আমলকি একটি সুপারফুডের থেকে কম নয়, এতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি ঠান্ডা, কাশি এবং সর্দি সহ অনেক ধরণের ভাইরাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। সাধারণত চুল ও ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে আমলকি ব্যবহার করলেও এর আরও অনেক উপকারিতা থাকতে পারে। অনেক বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, আমলকি রোদে শুকিয়ে খাওয়া হলে তা অনেক রোগের ঝুঁকি কমায়।
শুকনো আমলকি খাওয়ার উপকারিতা
১) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে
শুকনো আমলকি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যার মাধ্যমে সংক্রমণ প্রতিরোধ করা হয়। করোনা ভাইরাস মহামারীর সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপর অনেক জোর দেওয়া হচ্ছিল, এটি পরিবর্তনের ঋতুতেও আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।
২) হজমের উন্নতি হবে
প্রায়ই আমরা বিয়ে বা পার্টিতে প্রচুর তৈলাক্ত এবং মশলাদার খাবার খেয়ে থাকি, যার কারণে অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজমের অভিযোগ শুরু হয়। এমন অবস্থায় জলে সিদ্ধ করে শুকনো আমলকি খেলে পেটের সব সমস্যা দূর হয়ে যাবে।
৩) দৃষ্টিশক্তি বাড়াবে আমলোতে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা আমাদের চোখের জন্য খুবই উপকারী, এটি চোখকে তীক্ষ্ণ করে এবং রাতকানা রোগের ঝুঁকি কমায়।
৪) মুখের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পাওয়া
প্রায়ই দাঁত ও মুখ ঠিকমতো পরিষ্কার না করার কারণে মুখ থেকে দুর্গন্ধ আসতে শুরু করে। এতে নিজের থেকে আপনার কাছের মানুষদেরই বেশি কষ্ট হয়। এমন অবস্থায় শুকনো আমলকি চিবিয়ে খেতে পারেন। এটি প্রাকৃতিক মাউথ ফ্রেশনার হিসেবে কাজ করবে।