এই ঋতুতে মানুষ শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখতে তরমুজ, তরমুজ, শসার মতো জিনিসও খান। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মৌরি এবং চিনির মিছরিও গ্রীষ্মে অসাধারণ উপকার দেয়। এর ফলে শরীর ঠান্ডা ও ঠাণ্ডা থাকে।
নিজেকে সুস্থ রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার ব্যবহার করছে এই আবহাওয়ায়। শুধু মৌসুমি ফল ও শাকসবজিই নয়, কিছু ভেষজ ও মশলাও স্বাস্থ্য ভালো রাখে এই দিনে। এই ঋতুতে মানুষ শরীরকে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখতে তরমুজ, তরমুজ, শসার মতো জিনিসও খান। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মৌরি এবং চিনির মিছরিও গ্রীষ্মে অসাধারণ উপকার দেয়। এর ফলে শরীর ঠান্ডা ও ঠাণ্ডা থাকে। আসুন জেনে নিই মৌরি মিছরি একসঙ্গে খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়...
মৌরি ও মিছরির অগণিত উপকারিতা
একটি স্বাস্থ্য প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, চিনির তুলনায় মিশ্রি সহজেই বাঁচে। এর মিষ্টতাও চিনির চেয়ে কম। লোকেরা সতেজতার জন্য মিশ্র ব্যবহার করে। চিনির মিছরি শুকনো কাশির সমস্যাও খুব দ্রুত দূর করে। জমে থাকা কফ দূর করতে মিশ্র খুবই কার্যকরী। এটি প্রাকৃতিক শীতলতাও দেয়। এটি জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যা থেকেও মুক্তি পেতে সক্ষম। খুব গরম লাগলে মৌরি পানি পান করতে পারেন। বমিভাব, বমি বমি ভাব, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যাও দূর হয় মুখে চিনির মিছরি চিবিয়ে খেলে।
মৌরি ও মিছরি একসঙ্গে খাওয়ার উপকারিতা
১) মৌরি-মিশ্রি হজমের জন্য খুবই উপকারী। তাদের ব্যবহারে খাদ্য দ্রুত এবং সহজে সংরক্ষণ করা হয়। এই দুটি একসাথে খেলে শরীরে রক্তশূন্যতা হয় না। হিমোগ্লোবিনের মাত্রাও চমৎকার থাকে। চিনি-মৌরি রক্ত চলাচলও ঠিক রাখে।
২) ক্লান্তি, দুর্বলতা, ঘন ঘন মাথা ঘোরার সমস্যা থাকলে মৌরি ও চিনি মিশিয়ে খেতে হবে। প্রতিদিন এটি খেলে এ ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সবচেয়ে বড় কথা হল এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও নেই।
৩) দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হলে মৌরি ও মিছরিওষুধের মতো কাজ করে। প্রতিদিন এটি খেলে চোখ সুস্থ থাকে এবং আলো দ্রুত বাড়তে পারে। মৌরি-মিশ্রি চোখের জন্য একটি ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়।
৪) মৌরি-মিশ্রি খাওয়া মুখ পরিষ্কার রাখতে উপকারী। এগুলো নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের সমস্যা দূর করতে খুবই কার্যকরী। মৌরি খেলে মুখের পিএইচ লেভেল ঠিক থাকে এবং ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া জন্মায় না।