Cholesterol Problems: কোলেস্টেরলের সমস্যা ভুগছেন? খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই বিশেষ খাবার, দ্রুত মিলবে উপকার

কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন? রক্তনালীতে জমাট বাঁধা কোলেস্টেরল মৃত্যুর কারণও হতে পারে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন ওটস খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে।

Cholesterol Problems: বর্তমানে ঘরে ঘরে দেখা যাচ্ছে নানান রোগ। এই সকল রোগের তালিকায় আছে হার্টের সমস্যা, কিডনির সমস্যা থেকে শুরু হবে হরমোন জনিত সমস্যা। তেমনই এই সকল রোগের তালিকায় আছে কোলেস্টেরল। বর্তমানে কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন অনেকেই। এই সমস্যা একবার দেখা দিলে তা থেকে মুক্তি পাওয়া কঠিন। অনেকে বলে কোলেস্টেরলের ওষুধ খাওয়া শুরু করলে তা সারা জীবন খেতে হয়। তবে, সুস্থ থাকতে চাইলে শুরু ওষুধ খেলেই হয় না। সঙ্গে মেনে চলতে হয় কয়টি নিয়ম।

আজ কোলেস্টেরল নিয়ে রইল বিশেষ টিপস। কোলেস্টেরল রক্তনালীতে জমাট বেঁধে রক্তের প্রবাহকে বার বার আটকে দেয়। এই রোগ মৃত্যুর কারণ পর্যন্ত হতে পারে। আজ রইল এক বিশেষ খাবারের কথা। যাদের শরীরে কোলেস্টেরলের সমস্যা দেখা দিচ্ছে তারা এই বিশেষ খাবার যোগ করুন আপনার ডায়েটে। দ্রুত মিলবে উপকার।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে নিয়ম করে ওটস খান। এতে দ্রুত মিলবে উপকার। গবেষণা বলছে, ওটস খেলে দেহে কোলেস্টেরলে সার্বিক পরিমাণ অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আসে। ফলে ক্রনিক হার্টের রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে। তেমনই স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই ওটসের থাকা নানা ধরনের অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট। এই উপাদান প্রদাহ কমাতে কাজ আসে। এছাড়া, শিরা ও ধমনীর দেওয়ালে আটকে থাকা বিভিন্ন উপাদান দূর করতে সাহায্য করে এটি।

সকালে জল খাবারে এই ওটস খেতে পারেন। পুষ্টিবিদরা সাবধান করে জানিয়েছেন, কোনও কিছুই অতিরিক্ত খাওয়া ভালো নয়। তাই ওটস সীমিত মাত্রায় খেতে হবে। বাজার থেকে মশলাদার ইনস্ট্যান্ট ওটস কিনলে তেমন উপকার পাবেন না। এই ওটস দিয়ে যদি অধিক মশলা দিয়ে রান্না করেন তাতে মিলবে না উপকার। ওটস দিয়ে সবজির খিচুড়ি, চিলা বা স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন।

সারা পৃথিবীর মধ্যে ৫ থেকে ১০ শতাংশের বেশি বলেই মনে করা হয়। এই রিপোর্ট জানতে পারা গিয়েছে হাই কোলেস্টেরলের সমস্যা ভারতীয়দের মধ্যে প্রধান জিনগত সমস্যা দেখা যায়। পারিবারিক হাইপারকোলেস্ট্রোলেমিয়া এর ফলে বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে এই সমস্যা বাড়ে। এক রিপোর্টে জানা গিয়েছে, ভারতীয়দের হার্টের সমস্যা অন্য যে কোনও দেশের থেকে এক দশক এগিয়ে। যদি অন্যান্য দেশে কোলেস্টেরলের সমস্যা হতে পারে ৬২ বছরে সেক্ষেত্রে ভারতীয়দের হবে ৫২ বছরে।