পুজোর আগে মেদ কমাতে চিয়া সিড খাচ্ছেন! সঠিক পদ্ধতিতে খাচ্ছেন তো?

Health Tips For Weight Loss: ওজন কমাতে প্রতিনিয়ত খেতে পারেন চিয়া সিড কিন্তু তার সঠিক পদ্ধতি জানা আছে কি? নাহলে হতে পারে তার বিপরীত।

Health Tips For Weight Loss: চিয়া বীজ নিঃসন্দেহে ওজন কমাতে সাহায্য করে। ডায়েটে যদি চিয়া বীজ থাকে, তা হলে রোগা হওয়া কষ্টসাধ্য নয়। পুষ্টিবিদেরাও চিয়া খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এই বীজে এত রকমের স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে, যে শরীরের বাড়তি মেদ জমে থাকতে পারেন না। ঠিক সেই কারণেই চিয়ার এত জনপ্রিয়তা।

তবে চিয়ার গুণাগুণ সম্পর্কে অনেকেই জানেন। কিন্তু কী ভাবে খাবেন সেটা আবার বুঝতে পারেন না। তবে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম সেগুলো কি জানা আছে আপনাদের? অনেক সময় চিয়া সিড থেকে উপকারও যেমন হয় ওজন কমাতে তেমনি এর থেকে কিছু অপকারও হতে পারে যদি নিয়ম মত খাওয়া না হয়। সেক্ষেত্রে আসুন জেনে নেওয়া যাক এটি খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি গুলি কি?

কী বলছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা?

বিশেষজ্ঞদের মতে, চিয়া সিডস পুরোপুরি ভিজিয়ে তবেই খেতে হবে। নইলে চিয়া সিডস হয়ে উঠতে পারে ক্ষতির কারণ। গ্যাস্ট্রোএন্ট্রোলজিস্টদের মতে, পুরোপুরি না ভেজা চিয়া সিডস একদিন ক্যানসারের কারণ হয়ে উঠতে পারে। এছাড়া শুকনো চিয়া সিডস খেলে খিদে না পাওয়ার প্রবণতা তৈরি হয়। হজমের সমস্যাও হয় অনেকের। কারও কারও ক্ষেত্রে রক্তচাপের ক্ষেত্রেও ভয়ংকর প্রভাব ফেলে।

তাহলে জেনে নেওয়া যাক, চিয়া সিডস খাওয়ার সঠিক নিয়ম:

* দু’চামচ চিয়া সিডস আর একটি গ্লাসে অর্ধেক জল নিন।

* ওই অর্ধেক জল ভর্তি গ্লাসে চিয়া সিডস দিন।

* মাত্র ৩০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন চিয়া সিডস। ভুলেও সারারাত ভিজিয়ে রাখবেন না।

* জলে ভিজে জেলির মতো হয়ে যাওয়ার পরেই খান চিয়া সিডস। তার আগে ভুলেও নয়।

* চিয়া সিডসের সঙ্গে ফল, টকদই মিশিয়ে খেতে পারেন।

* চিয়া সিডস খাওয়ার পরে শারীরিক কোনও সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।