
হৃদরোগ শুধু বয়স্কদেরই নয়, সবাইকেই আক্রান্ত করে। হৃদরোগ বৃদ্ধির সুনির্দিষ্ট কারণ না থাকলেও, উচ্চ কোলেস্টেরল হৃদয়ের জন্য একটি বড় ঝুঁকি। কোলেস্টেরল হল ধমনীতে মোমের মতো জমা, যা হৃদয়কে সঠিকভাবে কাজ করতে চাপ দেয়। উচ্চ কোলেস্টেরল, খারাপ কোলেস্টেরল হৃদরোগ এবং স্ট্রোক-সহ উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। ওষুধ কার্যকর হলেও, অনেকে তাঁদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে প্রাকৃতিক প্রতিকারের দিকে ঝোঁকেন।
দ্রবণীয় ফাইবার গ্রহণ বাড়ান: দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। দ্রবণীয় ফাইবার পাচনতন্ত্রে কোলেস্টেরলের সাথে আবদ্ধ হয় এবং এর নিষ্কাশনকে উৎসাহিত করে। ওটস, বার্লি, শিম, বাদাম, ফল (যেমন আপেল এবং সিট্রাস) এবং শাকসবজি ভালো উৎস। সালাদে শিম যোগ করলে আপনার ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি পায়। এটি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে, ক্ষুধা কমায়।
গ্রিন টি-তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যাটচিন সমৃদ্ধ, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি বিপাক বৃদ্ধি করে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। ডালিম হৃদয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর ফল হিসেবে বিবেচিত। এতে পুষ্টি, পলিফেনল এবং কোলেস্টেরল কমানোর উপাদান রয়েছে।
স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ব্যবহার করা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার যেমন ফ্যাটি মাছ, তিসির বীজ, চিয়া বীজ এবং আখরোট খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। মাখন বা ঘি এর পরিবর্তে জলপাই তেল ব্যবহার করলে হৃদয়ের জন্য উপকারী মনোঅ্যানস্যাচুরেটেড ফ্যাট পাওয়া যায়।
রসুন দীর্ঘদিন ধরে তার ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত, যার মধ্যে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে, রসুন LDL কোলেস্টেরল কমাতে এবং ধমনীতে প্লাক জমাট বাঁধা রোধ করতে সাহায্য করে। আপনি রসুন কাঁচা খেতে পারেন, খাবারে যোগ করতে পারেন বা রসুনের পরিপূরক গ্রহণ করতে পারেন।
সক্রিয় থাকুন: কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ অপরিহার্য। সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট মাঝারি তীব্রতার অ্যারোবিক ব্যায়াম করার লক্ষ্য রাখুন, যেমন দ্রুত হাঁটা, সাইকেল চালানো বা সাঁতার কাটা। ব্যায়াম ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে এবং LDL এর মাত্রা কমায়।
যুক্ত চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট কমানো কোলেস্টেরলের মাত্রাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। সাদা রুটি, পেস্ট্রি এবং চিনিযুক্ত পানীয় ওজন বৃদ্ধি এবং LDL কোলেস্টেরল বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। পরিবর্তে, ফল এবং শাকসবজিতে মনোনিবেশ করুন। খাবারের লেবেল পড়া এবং আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের দিকে নজর রাখা স্বাস্থ্যকর পছায় সাহায্য করবে। এই ঘরোয়া উপায়গুলি আপনার জীবনযাত্রায় অন্তর্ভুক্ত করা ভাল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। তবে, উল্লেখযোগ্য খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করার আগে বা নতুন পরিপূরক শুরু করার আগে, বিশেষ করে যদি আপনার কোনও স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকে, তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।