বৃদ্ধ বয়সেও হাঁটুর জোর বজায় রাখতে চান? নিয়মিত খান অতি সাধারণ এই খাবার

কোনওদিন ছোলা-গুড় খাননি, সাধারণ বাঙালি পরিবারে এমন ব্যক্তি খুব কমই আছেন। প্রাচীনকাল থেকে বাঙালি ছোলা-গুড় খেয়ে অভ্যস্ত। এই সাধারণ খাবারই স্বাস্থ্যের বিষয়ে অনেক সমস্যার সমাধান করে দিতে পারে।

ছোলা ও গুড়ে অনেক ঔষধী গুণ রয়েছে। এই কারণে নিয়মিত ছোলা-গুড় খেলে অনেক রোগ সহজেই প্রতিরোধ করা সম্ভব।

চিকিৎসকদের মতে, ছোলা ও গুড়ে ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন সি-র মতো পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। ফলে ছোলা-গুড় খেলে শরীরে পুষ্টির অভাব হয় না।

চিকিৎসকদের মতে, নিয়মিত ছোলা-গুড় খেলে ডায়াবেটিস, রক্তাল্পতা, অনিয়মিত প্রস্রাবের মতো রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিনি খাওয়ার ক্ষেত্রে নিষেধাজ্ঞা থাকলেও, গুড় খাওয়ার ক্ষেত্রে কোনও বাধা নেই। ছোলা-গুড় খেলে বরং তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

চিকিৎসকদের মতে, ছোলা ও গুড় খেলে শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ কমে যায়। ফলে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিশেষ উপকার হয়।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, ঘন ঘন প্রস্রাবের সমস্যা যাঁদের আছে, তাঁদের নিয়মিত ছোলা ও গুড় খাওয়া উচিত। তাহলে এই সমস্যা দূর হবে।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, ছোলা ও গুড়ে পটাশিয়াম আছে। এই কারণে নিয়মিত ছোলা-গুড় খেলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।

চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, ছোলা-গুড় খেলে হজমশক্তি বাড়ে। এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।

ছোলা ও গুড়ে প্রোটিন, পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট থাকে। এর ফলে পেশি ও হাড়ের শক্তি বাড়ে। কারও শরীরের ওজন কম হলে নিয়মিত ছোলা-গুড় খাওয়া উচিত।