Uric Acid: এখন ঘরে ঘরে ইউরিক অ্যাসিড যেন প্রধান সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাাড়লে জয়েন্টে জয়েন্টে ব্যাথা বাড়ে। আরও অনেক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। কীভাবে এসব থেকে মিলবে মুক্তি? জানতে সম্পূর্ণ প্রতিবেদন পড়ুন…
এখনকার দিনে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা রেড মিট খেতে বারণ করেন। কারণ, অতিরিক্ত পরিমাণ কোনও কিছুই যেমন শরীরের জন্য ভালো না, তেমনই রেড মিটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। এই মাংস অতিরিক্ত খেলে জয়েন্টের ব্যথা প্রচুর বাড়ে।
25
সামুদ্রিক খাবারে বাড়ে ইউরিক অ্যাসিড
যাদের গাউট আছে তাঁদের জন্য সামুদ্রিক খাবার খাওয়া বিষ পানের সমান। কারণ, চিংড়ি, কাঁকড়া, সার্ডিন এই সমস্ত মাছেপ্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে। যা আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে ব্যাথা-যন্ত্রণা বাড়ে।
35
অ্যালকোহল পানে বাড়ে ইউরিক অ্যাসিড
অ্যালকোহল বা মদ পানে বাড়ে ইউরিক অ্যাসিড। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে বিয়ারে থাকে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন। তাই মদ্য পান নিয়ন্ত্রণ না করলে শরীরে কমবে না ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ। কমবে না গাঁটে ব্যাথা।
যাঁরা অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন তাঁদের জন্য ইউরিক অ্যাসিড শরীরে সর্বনাশের কারণ। মিষ্টি জাতীয় খাবার কোল্ড ড্রিংক্স খেলে শরীরে অন্তত ২০ শতাংশ ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়।
55
প্যাকেট জাতীয় খাবার
শরীরের জন্য সবথেকে খারাপ হল প্যাকেট জাতীয় খাবার। কারণ, ফাস্টফুড, প্যাকেট জাতীয় খাবারে প্রিজারভ পিউরিব থাকে। ফলে এগুলো খেলে কেবল ইউরিক অ্যাসিডই বাড়ে না। দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পাই। স্বাস্থ্যের জন্যও খারাপ। ফলে এই সব খাবার নিয়ন্ত্রণে রেখে সুষম খাবার খেলে কমবে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ।
