
Health Tips: বর্ষাকাল মানেই রোগ সংক্রমণ। বৃষ্টিতে ভেজা বা ভিজে জামা কাপড় থেকে হাঁচি কাশি, সর্দি লাগা, গলা ব্যথা, জ্বর ইত্যাদি লেগেই থাকে। বারবার গরম চায়ে চুমুক দিলে সাময়িক আরাম মেলে ঠিকই, কিন্তু সমস্যা নিরাময় হয় না। বরং সাধারণ চায়ের বদলে পান করতে পারেন ভেষজ কাড়া। জ্বর, ঠান্ডা লাগা থেকে আরামও মিলবে, বৃদ্ধি পাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। বাড়িতেই ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়েই ভেষজ কাড়া বানিয়ে নিতে পারবেন আপনি।
এই ভেষজ কাড়ার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান। যা দেহে রোগ প্রতিরোধ বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি কমায় সর্দি-কাশির সমস্যা। কাড়া খেলে বুকে কফ জমে না। এ ছাড়াও কাড়ার মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-সেপ্টিক উপাদান রয়েছে, যা গলা ব্যথা ও কাশি কমাতে সাহায্য করে।
কীভাবে বানাবেন ভেষজ কাড়া?
উপকরণ
* জল ১ লিটার
* তুলসি পাতা ৫–৬টি
* আদা বাটা ১ চা চামচ
* লবঙ্গ ২–৩টি
* দারুচিনি ১ টুকরো
* গোলমরিচ ১ চা চামচ
* হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ
* মধু আধা চা চামচ
* লেবুর রস আধা চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে একটি পাত্রে ১ লিটার জল বসান গরম করার জন্য। জল ফুটতে শুরু করলে একে একে তুলসি পাতা, আদা বাটা, লবঙ্গ, দারুচিনি, গোলমরিচ ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন তাতে। মিডিয়াম আঁচে ফুটিয়ে নিন যতক্ষণ না জল অর্ধেক হয়ে আসে। এতে উপাদানগুলোর সব রস বেরিয়ে আসবে জলে। এবার গ্যাস থেকে নামিয়ে কাড়া ছেঁকে নিন। এরপর এতে মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে সকালে বা বিকেলে পান করতে পারেন।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।