Health Tips : শীতকালে সুস্থ থাকতে চান, ব্রেকফাস্টে রাখুন এই খাবারগুলি
সংক্ষিপ্ত
শীতকাল আসা মানেই একটা খাওয়াদাওয়ার বিষয় লেগেই রয়েছে। সারাদিনের খাবারের মধ্যে সকালের জলখাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সকালে ভারী খাবার খাওয়া সবথেকে জরুরি। তাই সারাদিনের খাবারের মধ্যে সকালবেলা খাবারটা অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। শীতকালে শরীর সুস্থ রাখতে ব্রেকফাস্টে কী খাবেন আর কী খাবেন না, রইল তালিকা।
শীতকাল আসা মানেই একটা খাওয়াদাওয়ার বিষয় লেগেই রয়েছে। ভাল ভাল খাওয়ার খাওয়ার আদর্শ সময় হল শীতকাল। অনুষ্ঠান, পার্টি যেমন হামেশাই লেগেই রয়েছে তেমনি বাড়িতেই ভাল-মন্দ খাওয়ারও একটা বিষয় রয়েছে। সারাদিনের খাবারের মধ্যে সকালের জলখাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সকালে ভারী খাবার খাওয়া সবথেকে জরুরি। তাই সারাদিনের খাবারের মধ্যে সকালবেলা খাবারটা অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু যা তা খেয়ে শরীর খারাপ করলে তো হবে না। শীতকালে শরীর সুস্থ রাখতে ব্রেকফাস্টে কী খাবেন রইল তার তালিকা।
ব্রাউন ব্রেড: সাদা ব্রেডের থেকে ব্রাউন ব্রেড অনেক বেশি উপকারী। তাই সাদা ব্রেড ভুলে ব্রাউন ব্রেড খান।
ওটস: ওটস খাওয়া শরীরের পক্ষে খুবই ভাল। ওটস অনেক ভাবেই খেতে পারেন। দুধ দিয়ে, খিচুড়ি করে যেটা ভাল লাগে সেভাবেই খেতে পারেন।
ডালিয়া: ডালিয়ার প্রচুর প্রোটিন থাকে। এবং শরীরের জন্য খুব উপকারী। বিভিন্ন রকম সব্জি দিয়ে ডালিয়ার খিচুড়ি বানিয়ে খান।
সুজি: সুজি দিয়ে অনেকরকম খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। ঝাল হোক মিষ্টি দুরকমভাবেই এই সুজি বানিয়ে নিতে পারেন। এতে পেটও যেমন ভরা থাকবে তেমনি শরীরও ভাল থাকবে।
মাখন: সকালের ব্রেকফাস্টে অবশ্যই মাখন খান। মাখন দিয়ে হালকা টোস্ট করে খেতে পারেন।
চা: শীতের সকালে গ্রিন টি, তুলসী টি, অথবা আদা চা-এর উপকারিতা রয়েছে। এতে যেমন ক্লান্তি দূর হয়। তেমনি শরীরও সতেজ থাকে।
রুটি: লাল আটার রুটিতে ফাইবার এবং ভিটামিন বি রয়েছে। ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে শরীরে উষ্ণ ভাব এনে দেয়। ভিটামিন বি দেহকে উষ্ণ রাখে।
ডিম: ডিম খেতে সবাই ভালবাসে। সেদ্ধ, হোক বা পোচ প্রোটিন সমৃদ্ধ এই খাবার প্রতিদিনের সকালে খেতেই হবে। ডিমে প্রোটিন ছাড়াও ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ওমেগা-৩ রয়েছে।
মিক্সড ভেজিটেবিল: মিক্সড ভেজিটেবিলে প্রায় সব ধরনের ভিটামিন, মিনারেলস, ফাইবার থাকে , বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে সক্ষম এই সব্জি। ত্বকের লাবণ্য ফিরে আনতেও এর জুড়ি মেলা ভার।
স্যুপ: স্যুপ খুবই হেলথি একটা খাবার। প্রতিদিন সকালে না হলেও যে কোনও একটা সময়ে স্যুপ খান। এতে শরীরে শক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি ঠান্ডা দূর করে এবং ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখে।
কলা: প্রতিদিনের ব্রেকফাস্টে কলা অবশ্যই রাখুন। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তারা প্রতিদিন কলা খান।
মরশুমি ফল: প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মরশুমি ফল অবশ্যই রাখুন।
মধু: শীতকালে মধুর কোনও বিকল্প নেই। গলার খুসখুস কমানোর পাশাপাশি মধু ঠান্ডা দূর করে।
দুধ: প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় দুধ অবশ্যই রাখুন। দুধে যে প্রোটিন থাকে তা শরীরের জন্য উপকারী।
কর্নফ্লেক্স: প্রতিদিন একঘেয়েমি খাওয়ার খেতে কারোরই ভাল লাগে না। তাই মাঝে মধ্যে কর্নফ্লেক্স খান। তার মধ্যে ফল মিশিয়েও খেতে পারেন।
Lifestyle Tips & Articles in Bangla (লাইফস্টাইল নিউজ): Read Lifestyle Tips articles & Watch Videos Online - Asianet Bangla News