
বর্ষাকাল রান্নাঘরের আর্দ্রতা বাড়িয়ে তোলে, উপদ্রব বাড়ে পোকামাকড়ের। মশলা থেকে শুরু করে চাল-ডাল সবজি সব কিছুতেই পোকা বা বহাটা পড়ার সমস্যা দেখা যায়। সবচেশ্যে বেশি পোকা ধরে ভাঁড়ারে রাখা চালে। এইসময় কী করা যায় অনেকেই বুঝে উঠতে পারেন না। এক্ষেত্রে অনেক বেশি কার্যকর এবং নিরাপদ হতে পারে ঘরোয়া টোটকা, যা চালকে পোকামুক্ত রাখতে সাহায্য করবে।
পোকা তাড়াতে কী করণীয়?
১। নিমপাতার সুরক্ষা
নিমের গন্ধ ও ঔষধি গুণ চালের পোকা দূরে রাখবে। একটা পাতলা সুতির কাপড়ে কিছুটা শুকনো নিমপাতা দিয়ে পুঁটুলি বেঁধে চালের ড্রাম বা কৌটোতে রেখে দিন। এতে শুধু বর্ষা নয়, সারা বছরই চাল পোকামুক্ত থাকবে।
২। তেজপাতা ও লবঙ্গের প্রভাব
চালের পাত্রে ৪-৫টি শুকনো তেজপাতা রেখে দিন, কাজে আসবে। এছাড়াও কিছুটা লবঙ্গও ছড়িয়ে দিন চালের মধ্যে। এদের তীব্র গন্ধে পোকা চালের ধারেকাছে আসে না।
৩। শুকনো লঙ্কা
চালের মধ্যে কয়েকটি শুকনো লঙ্কা ছড়িয়ে রাখুন। লঙ্কার ঝাঁজ পোকারা সহ্য করতে পারে না। আর ছাতাও পড়ার ভয় থাকবে না। ভীষণ কার্যকর এই পদ্ধতি।
৪। রোদে দিন, নাহলে হলুদ রাখুন
বছরের অন্যান্য সময় ভাঁড়ারে রাখা চালের পোকা তাড়াতে সবচেয়ে ভালো উপায় রোদে দেওয়া। তবে বর্ষায় চাল রোদে দেওয়া সম্ভব না হলে, কাপড়ে বেঁধে কিছু শুকনো গোটা হলুদ রাখুন। হলুদের গন্ধও পোকার উৎপাত কমাতে সাহায্য করে।