নিয়মিত সূর্যমুখী বীজ খাওয়ার উপকারিতা কী কী? জেনে নিন এর কতটা স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে

ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন, ফোলেট, অন্যান্য খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ। নিয়মিত সূর্যমুখী বীজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। সেলেনিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন ই সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খাদ্যতালিকায় যোগ করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক যুক্ত সূর্যমুখী বীজ খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খনিজ সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খাদ্যতালিকায় যোগ করলে হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ফাইবার ധാralo সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করা যায়, হজমক্ষমতা বাড়ে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খাদ্যতালিকায় যোগ করলে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খেলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করা যায় এবং উপকার পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সূর্যমুখী বীজ খেলে ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো।

দৃষ্টি আকর্ষণ: স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়ার পরে খাদ্যক্রমে পরিবর্তন করুন।