করোলার এই গুণ জানলে আর কোনও দিনও ফেলে দেবেন না! এই সবজির আসল ম্যাজিক জানেন?

করেলার খোসা প্রায়ই ফেলে দেওয়া হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন এতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পর্যন্ত, করেলার খোসার অগণিত ব্যবহার রয়েছে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ পাউডার

করেলার খোসায় ক্যারেন্টিন এবং পলিপেপটাইড-পি রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনি করেলার খোসা শুকিয়ে এর গুঁড়ো করে নিন এবং প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানির সাথে এটি খান।

প্রাকৃতিক ক্লিনজার হিসেবে ব্যবহার করুন

করোলার খোসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা ত্বকের ময়লা দূর করে ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে। আপনি করেলার খোসা বেটে গুলাব জল মিশিয়ে ফেস প্যাক তৈরি করতে পারেন।

চুলের টনিক হিসেবে ব্যবহার করুন

করোলার খোসা আপনি চুলের গোড়ায় ব্যবহার করতে পারেন। এটি খুশকি কমাতে সাহায্য করে এবং এটি মাথার ত্বকের জন্য প্রাকৃতিক টনিক হিসেবেও কাজ করে।

কাঁড়া হিসেবে ব্যবহার করুন

করোলার খোসা জলে সেদ্ধ করে, ছেঁকে ঠান্ডা করে নিন এবং এটি প্রতিদিন সকালে পান করুন। এটি হজম শক্তি বাড়ায় এবং পেট পরিষ্কার করে।

তরকারি বা পরোটায় মেশান

করোলার খোসায় লবণ দিয়ে এর তিতা ভাব কমিয়ে নিন এবং এরপর করোলার খোসা বেটে বা ছোট করে কেটে আপনি তরকারি, পরোটা বা থেপলা বানানোর সময় এটি মিশিয়ে নিতে পারেন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

করোলার খোসায় ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস পাওয়া যায়, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মজবুত করে। আপনি করেলার খোসা তুলসী, আদা এবং লেবুর সাথে মিশিয়ে স্মুদি বা ডিটক্স ড্রিঙ্ক বানিয়ে পান করতে পারেন।