গরমের ক্লান্তি জুড়াবে ৫ মিনিটে, বানিয়ে ফেলুন শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক, রইল রেসিপি

প্রচণ্ড গরমে স্বস্তি পেতে বাড়িতে মাত্র ৫ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক। পাকা আম, দুধ, আইসক্রিম ও ফালুদা দিয়ে তৈরি এই অসাধারণ পানীয়টি শরীর ও মনকে моментаললি চাঙ্গা করে তুলবে। এই প্রতিবেদনে এর সহজ রেসিপিটি বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে।

Summer Shahi Mango Drink Recipe: গরম এবার সব রেকর্ড ভেঙে দিচ্ছে, আর তাতে হাঁসফাঁস অবস্থা সবার। ঘাম আর অস্বস্তির কারণে শরীর থেকে সব এনার্জি বেরিয়ে যাচ্ছে। এই অবস্থায় চটজলদি স্বস্তি পেতে মানুষ নানা রকম উপায় খুঁজছেন। আজ আমরা এমন একটি ড্রিঙ্কের কথা বলব, যা গরমে সঙ্গে সঙ্গে আরাম দেবে আর বাড়িতে মাত্র ৫ মিনিটেই তৈরি করা যাবে। জানিয়ে রাখি, এই ড্রিঙ্কটি আম দিয়ে তৈরি হয় আর এর স্বাদ এককথায় অসাধারণ।

বাড়িতে কীভাবে বানাবেন শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক

গরমে সকলেরই প্রাণ ওষ্ঠাগত। সবাই চায়, যেভাবেই হোক এর থেকে রেহাই পেতে। ভ্যাপসা গরম থেকে বাঁচতে অনেকেই বাজারের কোল্ড ড্রিঙ্ক বা সফট ড্রিঙ্ক পান করছেন। কিন্তু এই সব জিনিস দিয়ে খুব অল্প সময়ের জন্যই আরাম পাওয়া যায়। তাই আজ আমরা বাড়িতে বানানো যায় এমন একটি ড্রিঙ্কের কথা বলছি, যা আপনার শরীর-মন চাঙ্গা করে তুলবে এবং সারাদিন তরতাজা রাখবে। আমরা কথা বলছি শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক নিয়ে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, এটি বানাতে কী কী জিনিস লাগবে...

শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক বানানোর উপকরণ

- পাকা আম - ২টো (টুকরো করা)

- ঠান্ডা দুধ - ১ কাপ

- চিনি - ২-৩ চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)

- ভ্যানিলা আইসক্রিম - ২-৩ স্কুপ

- বরফের টুকরো - ৮-১০টা (ঐচ্ছিক)

- ড্রাই ফ্রুটস - কাজু, আমন্ড, পেস্তা

- চেরি বা টুটি-ফ্রুটি - সাজানোর জন্য

- ফালুদা সেভ - আধ কাপ

- রোজ সিরাপ - ৪-৫ টেবিল চামচ

কীভাবে বানাবেন শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক

শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক বানানোর জন্য প্রথমে আম ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এরপর মিক্সারে আমের টুকরো, দুধ আর চিনি দিয়ে একটা মসৃণ শেক বানিয়ে ফেলুন। অনেক সময় আমের আঁশ থেকে যায়, তাই দরকার হলে আর একবার মিক্সার চালিয়ে নিন। এবার একটা বড় গ্লাসে প্রথমে রোজ সিরাপ দিন। এবারে তৈরি করে রাখা ম্যাঙ্গো শেক গ্লাসে ঢেলে দিন। ওপর থেকে ২-৩ স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন। সবশেষে কুচানো ড্রাই ফ্রুটস, চেরি বা টুটি-ফ্রুটি দিয়ে সাজিয়ে দিন। ইচ্ছে হলে কয়েকটা বরফের টুকরোও দিতে পারেন। আপনার ঠান্ডা ঠান্ডা শাহী ম্যাঙ্গো ড্রিঙ্ক পরিবেশনের জন্য তৈরি। সকালের জলখাবারের পর বা দুপুরে এই ড্রিঙ্কটি খেতে সবচেয়ে ভালো লাগে। এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি দীর্ঘক্ষণ তরতাজা রাখতেও সাহায্য করে।