ONION PRICE: কোরবানির ঈদের জন্য মজুতে ধুম পড়ছে ব্যবসায়ীদের মধ্যে, হুহু করে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম

ঈদের সামনেই, কোরবানির ঈদ। তার আগেই হুহু করে দাম বাড়ছে নিত্য প্রয়োজনীয় পেঁয়াজের। মাত্র দুই সপ্তাহেই পেঁজায়ের দাম বেড়েছে ৩০-৫০ শতাংশ। একটি ইংরেজি দৈনিকের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কেন্দ্রীয় সরকার পেঁজায়ের ক্রমবর্ধমান দাম বৃদ্ধিকে নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য ব্যবস্থা করছে। কিন্তু এখনও পর্যন্ত পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে আসেনি। সংবাদপত্রে প্রতিবেদনে বলা হয়েছে ব্যবসায়ীরা পেঁয়াজ মজুত করছে। তাই পেঁয়াজের দাম আকাশ ছুঁয়েছে।

ইকোনামিক টাইমের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পেঁয়াজের দাম মাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যেই হুহু করে বাড়ছে। আগামী দিনে নিত্য প্রয়োজনীয় এই সবজির দাম আরও বাড়তে পারে বলেও আশঙ্কা করা হয়েছে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, মহারাষ্ট্রে এবার পেঁয়াজের ফলন কম হয়েছে। প্রতিবেদনে বলা হয়এছে নাসিকের লাসলগাঁও বাজারে গত ২৫ মে এক কেজি পেঁয়াজের দাম ছিল ১৭ টাকা। কিন্তু সোমবার এক কেজি পেঁয়াজের দাম বেড়ে হয়েছে ২৬ টাকা। প্রতিবেদনে আরও বলা হয়েছে মহারাষ্ট্রের পাইকারি বাজারে পেঁয়াজের দাম কিলোপ্রতি ৩০ টাকা ছাড়িয়ে গেছে। নাসিকের বাজারে এক ব্যবসায়ী বলেছেন, চাহিদা আর জোগানের মধ্যে ভারসাম্য বজায় থাকছে না, সেই কারণেই পেঁয়াজের দাম হুহু করে বাড়ছে।

হর্টিকালচার প্রডিউস এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান অজিত শাহের মতে , কৃষক ও মজুতদাররা আশাবাদী যে সরকার রফতানি শুল্ক সরিয়ে দেব। তাতেই তাদের সুবিধে হবে। তিনি আরও বলেছেন, 'মূল্য বাড়ার একটি প্রধান কারণ হল কৃষক ও মজুতদাররা আশাবাদী যে কেন্দ্রীয় সরকার রফতানি শুল্ক সরিয়ে দেবে। এই অনুমানের ওপর ভর করেই তারা পেঁয়াজের দাম বাড়ার আশায় পেঁয়াজ মজুত করে রেখেছে। ' তিনি আরও বলেছেন, মহারাষ্ট্রের পেঁয়াজের চাহিদা গোটা দেশেই বেড়েছে। বিশেষ করে দক্ষিণের রাজ্যগুলিতে মহারাষ্ট্রের পেঁয়াজের চাহিদা বেড়েছে।

পেঁয়াজ কৃষক ও ডিলারদের রাখা জায়গা থেকে সরবরাহ করা হয়। জুন মাসেই বাজারে আসে। ২০২৩-২৪ সালের রবি ফসলের ফলন কমের কারেই পেঁয়াজের দাম বাড়বে বলেও আশা করা হচ্ছে। আর বেশি দাম পাওয়ার আশায় পেঁয়াজ মজুত করে রাখছে। পেঁয়াজের ওপর ৪০ শতাংশ রফতানি শুল্ক বসান হয়েছে। তাতে পেঁয়াজের রফতানি ধীর গতিতে। কিন্তু পেঁয়াজের অভ্যন্তরীণ চাহিদাও বেড়েছে। আগামী ১৭ জুন কোরবানির ইদ। সেই কারণে পেঁয়াজের মজুত বাড়াচ্ছে ব্যবসায়ীরা। তবে ইদের পর পেঁয়াজের দাম কমবে কিনা তা এখনও স্পষ্ট নয় ব্যবসায়ীদের কাছে।