গরমে শরীর ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সাহায্য করে এই ৬ খাবার, দেখে নিন সেই তালিকা
কখনও কখনও শুধুমাত্র জল ( Hydrating Food) পান করা যথেষ্ট নয়, তবে জল সমৃদ্ধ খাবারগুলিও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জল সমৃদ্ধ খাবারও খেতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে তরমুজ, টমেটো, শসা, স্ট্রবেরি ইত্যাদি খাবার। চলুন জেনে নেই জল সমৃদ্ধ অন্য কোন খাবার খেতে পারেন।
গ্রীষ্মকাল চলে এসেছে। এমন পরিস্থিতিতে আপনার ডায়েটের আরও যত্ন নেওয়া দরকার। এই ঋতুতে হিটস্ট্রোক এবং ডিহাইড্রেশনের সমস্যা বেশ সাধারণ। হাইড্রেটেড থাকার জন্য পর্যাপ্ত জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন কমপক্ষে ৮ গ্লাস জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কখনও কখনও শুধুমাত্র জল ( Hydrating Food) পান করা যথেষ্ট নয়, তবে জল সমৃদ্ধ খাবারগুলিও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জল সমৃদ্ধ খাবারও খেতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে তরমুজ, টমেটো, শসা, স্ট্রবেরি ইত্যাদি খাবার। চলুন জেনে নেই জল সমৃদ্ধ অন্য কোন খাবার খেতে পারেন।
আপেলে প্রায় ৮০ শতাংশ জল থাকে। এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি বিপাক প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এটি হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
টমেটো প্রায় ৯০ শতাংশ জল। এটি সাধারণত তরকারিতে ব্যবহৃত হয়। টমেটো ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। এটি উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। এটি ত্বককে সুস্থ রাখতে কাজ করে।
শসা জলতে ভরপুর। এতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল রয়েছে। এতে পটাশিয়াম রয়েছে। এটি হিটস্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে। শসা মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী। আসলে, শসাতে ফিসেটিন নামক একটি প্রদাহরোধী উপাদান থাকে। এটি মস্তিষ্কের ভালো কাজ করতে সাহায্য করে।
এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং গ্রীষ্মের মৌসুমে সবচেয়ে পছন্দের একটি ফল। তরমুজে ৯০ শতাংশ জল থাকে। এটি হিটস্ট্রোকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই ফল হৃদরোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে।
স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। এতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল রয়েছে। এগুলো ফাইবার, ভিটামিন সি, ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এই সব পুষ্টি উপাদান ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং হার্ট সংক্রান্ত সমস্যার মতো রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
মাশরুম ভিটামিন বি ১২ এবং ডি এর মতো পুষ্টির একটি ভাল উত্স। এতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল রয়েছে। আপনি নিয়মিত এই সবজি খেতে পারেন। এটি ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে।