এখানে ২৫০০ কেজি চাল পরিষ্কার পদ্ধতিতে রান্না করে ভগবান শিবের মাথায় ঢালা হয়, পালিত হল অন্নবিশেকম উৎসব

সমস্ত শিব মন্দিরে অন্নবিশেকম পালিত হয়। ভক্তরা রান্না করা ভাত দিয়ে শিব লিঙ্গকে ঢেকে রাখে। ফল ও সবজি দিয়ে এটিকে সুন্দরভাবে সাজায়। ভক্তদের বিশ্বাস এতে ভগবান শিব প্রসন্ন হবেন। এই মহাদেশের বৃহত্তম শিবলিঙ্গগুলির মধ্যে একটি তামিলনাড়ুর গঙ্গাইকোন্ডা চোলাপুরমে ভগবান ব্রগদেশ্বর। আইপ্পাসি অন্নবিশেকম উৎসবে, কমপক্ষে ২৫০০ কেজি চাল পরিষ্কার পদ্ধতিতে রান্না করা হয়। তারপর বড় শিব লিঙ্গের উপর চাল ঢেলে দেওয়া হয়।। পুজো শেষ হলে এই ভাত ভক্তদের প্রসাদ হিসেবে দেওয়া হয়।