গম সরবরাহ, স্টক এবং রপ্তানি পর্যালোচনা বৈঠকে প্রধানমন্ত্রী মোদী

প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী গম সরবরাহ, মজুত এবং রপ্তানির বিভিন্ন দিক পর্যালোচনা করার জন্য একটি বৈঠকের সভাপতিত্ব করেন। প্রধানমন্ত্রীকে বিষয়গুলো নিয়ে বিস্তারিত উপস্থাপনা করা হয়। তাকে ফসল উৎপাদনে মার্চ-এপ্রিল ২০২২ মাসে উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব সম্পর্কে অবহিত করা হয়েছিল। গম সংগ্রহ ও রপ্তানির অবস্থা পর্যালোচনা করা হয়।

ভারতের কৃষি পণ্যের জন্য বিশ্বে ক্রমবর্ধমান চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে, প্রধানমন্ত্রী নির্দেশনা দিয়েছিলেন যে মানসম্মত নিয়ম এবং মান নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত পদক্ষেপ নেওয়া হবে যাতে ভারত খাদ্যশস্য এবং অন্যান্য কৃষি পণ্যের একটি নিশ্চিত উত্স হিসাবে বিকাশ করতে পারে। 

প্রধানমন্ত্রী কৃষকদের সর্বোচ্চ সহায়তা নিশ্চিত করতে আধিকারিকদের বলেছেন। প্রধানমন্ত্রীকে বর্তমান বাজারদর সম্পর্কেও অবহিত করা হয়েছিল যা কৃষকদের জন্য উপকারী। বৈঠকে প্রধানমন্ত্রীর মুখ্য সচিব, উপদেষ্টা, মন্ত্রিপরিষদ সচিব, খাদ্য ও গণবন্টন বিভাগ এবং কৃষি বিভাগের সচিবরা উপস্থিত ছিলেন। 

ভারতের গম রপ্তানি বেড়েছে

রাশিয়া এবং ইউক্রেনের মধ্যে চলমান যুদ্ধের কারণে, বিশ্বের খাদ্য সামগ্রীর সরবরাহ শৃঙ্খলা প্রভাবিত হয়েছে। ইতিমধ্যে ভারত গম রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে উঠে এসেছে তালিকার ওপরের দিকে। ২০২২ সালে ভারত থেকে রেকর্ড গম রপ্তানি করেছে। পরিসংখ্যান বলছে ২০২২ সালের মার্চ পর্যন্ত, ভারত থেকে ৭.৮৫ মিলিয়ন টন গম রপ্তানি হয়েছিল। গত বছর ২.১ মিলিয়ন টন গম রপ্তানি হয়েছিল। ২০২২-২০২৩ সালেও ভারত থেকে গম রপ্তানি বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

গত ১৬ ফেব্রুয়ারি কৃষিমন্ত্রকের তরফে প্রকাশিত রিপোর্ট অনুযায়ী, ভারতে ২০২১-২২ সালে রেকর্ড মাত্রায় গম উৎপাদন হয়েছে। আনুমানিক ১১১.৩২ মিলিয়ন টন গমের উৎপাদন হয়েছে হলে মনে করা হচ্ছে। অন্যদিকে APEDA-এর তথ্য অনুযায়ী ২০২০-২১ সালে ভারতে ২০,৮৮,৪৮৭.৬৬ মেট্রিক টন গম রফতানি করা হয়েছে, যার মোট টাকার পরিমান ৪,০৩৭.৬০ কোটি টাকা। ভারত প্রধানত নেপাল, বাংলাদেশ, সংযুক্ত আরব আমিরাত, শ্রীলঙ্কা এবং ইয়েমেনে গম রফতানি করে থাকে। কিন্তু রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাবে গোটা বিশ্বে গম রফতানিতে সংকটজনক পরিস্থিতির সৃষ্টি হবে বলে বলে মনে করা হচ্ছে  APEDA-এর রিপোর্টে।

রাশিয়া ও ইউক্রেন থেকে গম রফতানিতে প্রভাব ফেলেছে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ পরিস্থিতি। আশঙ্কা করা হচ্ছে যুদ্ধ পরিস্থিতি যদি আরও প্রকট হয় তাহলে আগামী দিনে গমের সরবরাহ ক্ষতিগ্রস্ত হবে। চিন ও ভারতের পর সবচেয়ে বেশি গম উৎপাদনকারী দেশ হল রাশিয়া। সেই সঙ্গে গম রফতানির দিক থেকেও এগিয়ে রয়েছে রাশিয়া। অন্যদিকে গম রফতানিতে পঞ্চমস্থানে রয়েছে ইউক্রেন। দুই দেশই যখন রফতানি শিল্পের আঁতুরঘর তখন যুদ্ধ পরিস্থিতিতে সরবরাহ ব্যহত হলে গমের দামও হবে আকাশছোঁয়া। পরোক্ষভাবে বৃদ্ধি পাবে আটা ময়দার দামও।