ভারতের বাজারে ছেয়ে গিয়েছে বিষাক্ত চিনা রসুন! খেলেই হতে পারে স্নায়ু বিকল, কীভাবে চিনবেন? জেনে নিন
বিষাক্ত রসুনে ছেয়ে গিয়েছে বাজার। বাজার ছেয়ে গিয়েছে চিনা রসুনে। নিষেধাজ্ঞা থাকলেও বাজারে ঢুকে পড়ছে চোরাগোপ্তা। এই রসুন প্রায় এক দশক আগে থেকেই নিষিদ্ধ ভারতীয় বাজারে। কিন্তু তাও আধিপত্য কমছে না। ভারতেরবাজারে রমরমিয়ে ব্যাবসা চলছে চিনা রসুনের। এই রসুনে রয়েছে মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকি। অত্যন্ত বিষাক্ত এই রসুন।
ইতিমধ্যেই গুজরাতের গোন্ডাল এগ্রিকালচার প্রোডিউস বাজার থেকে বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে প্রায় ৭৫০ কেজি চিনা রসুন। এই ঘটনা দেখে তাজ্জব হয়ে গিয়েছেন বাজারের বাকি ব্যবসায়ীরাও। ঘটনাটি কেন্দ্র ও রাজ্য সরকারের নজরে আনা হয়েছে।
কিন্তু ভারতের আসল রসুন কোনটি?
রসুন চাষিরা জানিয়েছেন কোয়া ছোট, কম সাদা রঙের ছোট ছোট রসুনই হলভারতের আসল রসুন। প্রতিবছরই বাজারে হানা দিয়ে বিষাক্ত রসুনের খোঁজ করেন বিশেষ টাস্ক ফোর্স। কিন্তু ভারতীয় রসুনের থেকে দাম কম এবং চটকদারি চেহারার জন্য বারাবারই আধিপত্য কায়েম করছে এই বিষাক্ত চিনা রসুন। বিহার, উত্তরপ্রদেশ এবং উত্তর-পূর্বের রাজ্যগুলিতে এই রসুনের ভীষণ ভাবে চোরা চালান বেড়েছে।
কিন্তু কেন ভারতে নিষিদ্ধ এই রসুন?
শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক এই রসুন। এই রসুনে রয়েছে মিথাইল ব্রোমাইড। এটি একটি অত্যন্ত ক্ষতিকারক কীটনাশক। ২০১৪ সালেই নিষিদ্ধ করা হয়েছে এই রসুন।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, “নিয়মিত মিথাইল ব্রোমাইড পেটে গেলে লিভার-কিডনি বিকল হতে পারে। স্নায়ুর সমস্যাও হতে পারে। নষ্ট হতে পারে স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তি।”
