আইআইটি রুরকির মেসের রান্নাঘরে ইঁদুর দেখতে পেয়ে ছাত্ররা বিক্ষোভ শুরু করে। খাদ্য সুরক্ষা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে
রুরকি: বৃহস্পতিবার আইআইটি রুরকিতে এক চ্যালেঞ্জিং পরিস্থিতির সৃষ্টি হয় যখন এক হোস্টেলের ছাত্ররা মেসের রান্নাঘরে খাবারের পাত্রে ইঁদুরের উপস্থিতি নিয়ে বিক্ষোভ শুরু করে। রাতের বেলা "বন্ধ" মেস এলাকায় ইঁদুরের ভিডিও ধারণ করে সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করায় প্রতিষ্ঠানটি এই ঘটনাকে কিছু ছাত্রের "ইচ্ছাকৃত প্রচেষ্টা" বলে অভিহিত করে।
প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, ১৭ অক্টোবর দুপুরে মেসে দুপুরের খাবার খেতে এসে ছাত্ররা ইঁদুর দেখতে পায়। রান্নাঘরে ঢুকে কিছু ছাত্র ইঁদুর ছুটোছুটি করতে দেখে আতঙ্কিত হয়ে পড়ে। দূষিত খাবার খাওয়ার সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে।
ছাত্ররা জানিয়েছে যে, তারা দুটি ইঁদুরকে যে প্যানে সবজি রান্না করা হচ্ছিল, সেখানে লাফ দিতে দেখেছে। তারা এই ঘটনার ভিডিও ধারণ করে এবং অন্যান্য ছাত্রদেরও এটি দেখার জন্য ডাকে। পরে ভালো করে পরীক্ষা করে দেখা যায় যে, চাল রান্নার জন্য ব্যবহৃত প্রেসার কুকারে একটি ইঁদুর সাঁতার কাটছে। ছাত্ররা আরও অভিযোগ করে যে, রান্নাঘরের অন্যান্য উপকরণেও ইঁদুরের উপদ্রব ছিল।
ভিডিওটি মেসের বাইরে বিক্ষোভের সূত্রপাত করে, যেখানে অসংখ্য ছাত্র তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা গ্রহণের দাবি জানায়। প্রতিক্রিয়ায়, আইআইটি রুরকি বিবৃতি দেয় যে, ভিডিওতে উত্থাপিত দাবিগুলি বিভ্রান্তিকর। হিন্দুস্তান টাইমসের প্রতিবেদন অনুযায়ী, প্রতিষ্ঠানটি স্পষ্ট করে বলে যে, ইঁদুরগুলি মেসের একটি বন্ধ অংশে পাওয়া গেছে এবং কোন খাবার দূষিত হয়নি।
পরের দিন, ঘটনাটি মুদ্রিত সংবাদমাধ্যমে ব্যাপকভাবে প্রচারিত হওয়ার পর, জেলার খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ হোস্টেলের রান্নাঘর পরিদর্শন করে। পরিদর্শনের সময়, তারা বিশ্লেষণের জন্য খাবার, মশলা এবং শস্যের নমুনা সংগ্রহ করে।
প্রতিষ্ঠানটি একটি বিবৃতি প্রকাশ করে যেখানে বলা হয়, "...স্পষ্ট করা হয়েছে যে সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রচারিত ভিডিওটি রাতের বেলা মেসে ঢোকা ছাত্ররা ধারণ করেছে। ভিডিওতে মেসের একটি বন্ধ এলাকায় ইঁদুর দেখা যাচ্ছে যেখানে শুধুমাত্র খালি পাত্র এবং অখাদ্য জিনিসপত্র রাখা হয়। কোন খাবার দূষিত হয়নি। ভিডিওটি পরিস্থিতি বিভ্রান্তিকর ভাবে উপস্থাপনের একটি ইচ্ছাকৃত প্রচেষ্টা বলে মনে হচ্ছে। মেস পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে পরিদর্শন করা হয়েছে এবং নিশ্চিত করা হয়েছে যে সরবরাহ করা সমস্ত খাবার নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।"
প্রতিষ্ঠানটি আরও উল্লেখ করে যে, বিষয়টির সকল দিক সম্পূর্ণরূপে সমাধানের জন্য তদন্ত এখনও চলছে।
ইন্ডিয়া টুডের একটি প্রতিবেদনে আইআইটি রুরকির মিডিয়া ইন-চার্জ সোনিকা শ্রীবাস্তবকে উদ্ধৃত করে বলা হয়েছে, “তাৎক্ষণিক তদন্ত শুরু হয়েছে এবং স্বাস্থ্যবিধি মান নিশ্চিত করার জন্য সংশোধনমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে। ছাত্রদের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষা সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। ভবিষ্যতে এই ধরনের ঘটনা প্রতিরোধের জন্য বাইরের বিশেষজ্ঞদের নিয়োগ করা হয়েছে।”
