ইলিশ মাছ অধিকাংশ মানুষেরই খুব প্রিয়। সারা বছর তো চলেছেই, বিশেষ করে বর্ষার সময় গরম ভাতে ইলিশের তেল, ভাজা ইলিশ, ইলিশের পাতুরী, কচুশাক ইলিশের জুরি মেলা ভার। কিন্তু অনেকেই আবার বলে থাকেন বেশি ইলিশ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। কিন্তু এটা ধ্রুব সত্যি ইলিশ খেলে হার্ট ভালো থাকে, এবং এই সংক্রান্ত কোনও সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনাও অনেকাংশে কমে যায়।
ইলিশ খেলে কী কী উপকারিতা পাওয়া যাবে তা জেনে রাখুনঃ
১. ইলিশ হল সমুদ্রের মাছ। তাই ইলিশের গায়ে চর্বির পরিমাণও অনেক কম থাকে। তাই ইলিশ থেকে হার্টে চর্বি জমার সম্ভাবনাও অনেক কম থাকে।
২. ইলিশ রক্তনালি ভালো রাখতে সাহায্য করে থাকে। তাই রক্ত চলাচলও ভালো হয়। শরীরে যদি রক্তসঞ্চালন ভালো হয় তবে তা থেকে শরীর অনেক ভালো থাকে।
৩. ইলিশ থেকে শরীরের নরম হাড় শক্ত হয়, হাতের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। হাড় মজবুত রাখে এবং ক্ষয়ও কম হয়।
৪. ইলিশ খেলে চোখ ভালো থাকে। এতে ভিটামিন এ থাকার ফলে চোখের দৃষ্টি ঠিক রাখতে ইলিশের জুরি মেলা ভার।
৫. শ্বাসনালিতে কোনও সমস্যা থাকলে তার উপকার মেলে। থাইরয়েড গ্রন্থিরও যত্ন নেয় ইলিশ মাছ। তাই ইলিশ খেলে শরীরের নানা সমস্যা থেকে অনেকখানি সুরক্ষিত থাকা যায়।