শিশুদের জন্য দুধ না দই কোনটি বেশি উপকারী! জেনে নিয়ে তবেই ঠিক করুন বাচ্চার ডায়েট
দুধ এবং দই, দুটোই বড়দের পাশাপাশি শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য অতন্ত উপকারী। তবে এই দুটির মধ্যে শিশুদের জন্য কোনটি বেশি উপকারী জানেন কি?
দুধ এবং দই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিসীম উপকারী। কেউ কেউ দুধ পান করেন, আবার কেউ কেউ নিয়মিত দই খান। দুধ এবং দই, দুটোই কিছু বিশেষ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন। তবে এই দুটির মধ্যে শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী জানেন কি?
দুধে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। বিশেষ করে এতে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি১২, ফসফরাসের মতো খনিজ উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। অন্যদিকে, দইয়ে ভিটামিন সি সহ প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে থাকে। এছাড়াও, দইয়ে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়কে মজবুত রাখে।
তাই দুধ বা দই দুটোই খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। যাইহোক, প্রত্যেকেই এই দুটির মধ্যে একটি খেয়ে থাকেন।
তবে অনেক শিশুই দুধ পান করতে পছন্দ করে না। কিছু শিশু দুধ পান করে দই খেতে পছন্দ করে না। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য দুধ ভালো না দই ভালো? চলুন জেনে নেওয়া যাক।
দুধ বা দই
শিশুদের ৬ মাস বয়স হওয়ার পর তাদের খাদ্যতালিকায় দই যোগ করার পরামর্শ দেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। কারণ শিশুদের জন্য দইও অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। দইয়ে শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। এছাড়াও, দই একটি ভালো প্রোবায়োটিক খাবার।
এটি শিশুদের পেট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তবে শিশুদের দই খাওয়ানোর সময় কিছু বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। যেমন, ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা দই শিশুদের খাওয়ানো উচিত নয়।
শিশুদের সবসময় ঘরের তাপমাত্রায় থাকা দই খাওয়ানো উচিত। শিশুদের দই খাওয়ালেই যে তাদের দুধ দেওয়া বন্ধ করে দিতে হবে তা নয়। দইয়ের পাশাপাশি শিশুদের দুধও প্রয়োজন। তবে দিনে একবারই দুধ দেওয়া উচিত।
দই খাওয়ার উপকারিতা
দুধের তুলনায় দইয়ে প্রোবায়োটিকস বেশি থাকে। এটি হজমে সাহায্য করে। দুধ বেশি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
কিন্তু দই হজমশক্তি ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দই ছোট শিশুদের পেটের সংক্রমণ কমাতে সাহায্য করে।
দইয়ে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে। তাই শিশুদের দই খাওয়ালে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
শিশুদের নিয়মিত দই খাওয়ালে তাদের ঋতু পরিবর্তনের রোগ, সংক্রামক রোগ, সর্দি, কাশির ঝুঁকি কম থাকে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।
শিশুদের দই খাওয়াবেন, না দুধ দেবেন, তা ঠিক করার সময় আপনার কিছু বিষয় অবশ্যই মনে রাখতে হবে।
যদি আপনার শিশুর ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকে, অথবা তাদের হজম প্রক্রিয়া খুবই সংবেদনশীল হয়, তাহলে তাদের দুধ দেবেন না। দই খাওয়ান। শিশুদের প্রোবায়োটিকসের চাহিদা পূরণের জন্য দই ভালো।
শুধুমাত্র দুধ পান করে এমন শিশুদের অন্যান্য খাবার খাওয়ানোর অভ্যাস করানো একটু কঠিন। তারা শুধু দুধই পান করবে। দই খেতে চাইবে না।
তবে শিশুদের অবশ্যই দই খাওয়ানো উচিত। এতে তাদের স্বাদ গ্রন্থিগুলি খুলে যায়। ফলে শিশুরা অন্যান্য খাবারও খেতে এবং উপভোগ করতে পারে।