 "iron")
)
)
সংক্ষিপ্ত
আয়রনের উপস্থিতির কারণে আমাদের শরীর সঠিকভাবে কাজ করে। এর মাধ্যমে শরীরে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি হয়। আয়রনের ঘাটতি থাকলে রক্তশূন্যতার শিকার হতে পারেন।
আমাদের শরীরের সার্বিক বিকাশ এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য আমাদের প্রচুর খনিজ পদার্থের প্রয়োজন, তার মধ্যে একটি হল আয়রন। জীবনযাত্রার অবনতি এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে অনেক সময় আমরা এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হই। আয়রনের উপস্থিতির কারণে আমাদের শরীর সঠিকভাবে কাজ করে। এর মাধ্যমে শরীরে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি হয়। আয়রনের ঘাটতি থাকলে রক্তশূন্যতার শিকার হতে পারেন।
আয়রনের ঘাটতির কারণে এই ধরনের লক্ষণ দেখা যায়-
সারাক্ষণ ক্লান্তি বোধ
ঘন ঘন জিহ্বা শুকিয়ে যাওয়া
অতিরিক্ত পিপাসা
সারাক্ষণ দুর্বলতা অনুভব করা।
অতিরিক্ত চুল পড়া
গলা ব্যাথা বেড়ে যাওয়া
শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া।
কোন বয়সে আয়রনের প্রয়োজন হয়?
গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত একজন বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেছেন যে প্রতিটি বয়স এবং মহিলা এবং পুরুষদের আয়রনের বিভিন্ন চাহিদা রয়েছে। তরুণদের এই খনিজটি শিশুদের চেয়ে বেশি প্রয়োজন। যেহেতু মহিলাদের প্রতি মাসে পিরিয়ডের সময় রক্তপাতের সম্মুখীন হতে হয়, তাই পুরুষদের তুলনায় তাদের আয়রনের প্রয়োজন বেশি।
৪ থেকে ৮ বছর বয়সী শিশু - দৈনিক ১০ মিলিগ্রাম আয়রন
৯ থেকে ১৩ বছর বয়সী - প্রতিদিন ৮ মিলিগ্রাম আয়রন
মহিলা ১৯ থেকে ৫০ বছর বয়সী - ১৮ মিলিগ্রাম আয়রন দৈনিক
১৯ থেকে ৫০ বছর বয়সী পুরুষ - ৮ মিলিগ্রাম আয়রন দৈনিক
আয়রন যুক্ত খাবার-
আপনি বুঝতে পেরেছেন যে আমাদের শরীরের সুস্থতার জন্য আমাদের নিয়মিত আয়রনের প্রয়োজন হবে, চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই খাবারগুলো, যেগুলো খেলে শরীর এই মিনারেল পাবে প্রচুর পরিমাণে।
-বাদাম
-কাজু
-আখরোট
-তুলসী
-গুড়
-চিনাবাদাম
-তিল
-বিটরুট
-আমলকি
-জাম
-পেস্তা
-লেবু
-ডালিম
-আপেল
-পালং শাক
-শুকনো কিশমিশ
-ডুমুর
-পেয়ারা
-কলা
-স্প্রাউট