রক সল্ট নাকি সাধারণ নুন, কোনটা বেশি স্বাস্থ্যকর শরীরের পক্ষে, জেনে নিন চিকিৎসকের মত

প্রায়ই আমরা খাবারের স্বাদ বাড়াতে লবণ ব্যবহার করি। বাজারে টেবিল সল্ট থেকে শুরু করে কালো ও রক সল্ট পাওয়া যায়। কেউ কেউ তাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রায়ও এই লবণ ব্যবহার করেন।

কেউ কেউ উপোস করার পরে রক সল্ট ব্যবহার করেন। আজ আমরা আপনাদের বলবো কোন লবণ উচ্চ বিপি রোগীর খাওয়া উচিত যাতে তার স্বাস্থ্যের অবনতি না হয়। লবণে সোডিয়াম থাকে যা আপনার শরীরে সোডিয়াম বাড়াতে কাজ করে। একই সময়ে, উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের অতিরিক্ত সোডিয়াম খাওয়া নিষেধ।

সোডিয়াম শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ। লবণ শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মস্তিষ্কের কোষগুলোকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। লবণের অভাবে একজন ব্যক্তি কোমাতেও যেতে পারেন। এখন প্রশ্ন জাগে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হলে কি রক সল্ট বা কালো লবণ খাওয়া যাবে? যদি হ্যাঁ, তবে দুটি লবণের মধ্যে কোনটি খাওয়া উচিত?

কালো এবং শিলা লবণের মধ্যে কোনটি ভাল?

কালো না শিলা লবণ, কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? রক সল্ট সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং এর রঙ হালকা গোলাপি। পিত্ত দোষ দূর করতে রক সল্ট ব্যবহার করা হয়। কালো লবণ গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজমের সমস্যা সারাতে ব্যবহার করা হয়। শিলা লবণ খেলে হৃদরোগ ও ডায়াবেটিস দূরে থাকে। কালো লবণ থেকে বিশেষ কোনো উপকার নেই।

উচ্চ রক্তচাপে কোন লবণ খাবেন?

রক সল্টে সোডিয়ামের পরিমাণ খুবই কম যার কারণে বিপি বাড়ে না। এতে পাওয়া সোডিয়াম রক্তনালীর ক্ষতি করে না। যার কারণে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নেই। এটি রক্ত সঞ্চালনের প্রবাহও ঠিক রাখে। এছাড়া এটি শরীরকে ক্ষতির হাত থেকেও রক্ষা করে।