বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, এই ভিটামিনের ঘাটতি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে ডিম্বাশয়, স্তন, কোলন এবং একাধিক মায়োলোমাস।
ভিটামিন ডি-এর অভাব সারা বিশ্বে মানুষের সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির অভাবের মধ্যে অন্যতম। চিকিত্সকরা বলেছেন যে এটি সাধারণত ৬৫ বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের এবং যাদের ত্বক কালো হয় তাদের প্রভাবিত করে তবে এই ঘাটতি যে কারও ক্ষেত্রে হতে পারে। ভিটামিন ডি এর ঘাটতি বিশ্বের জনসংখ্যার ১৩ শতাংশকে প্রভাবিত করে বলে অনুমান করা হয়।
বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, এই ভিটামিনের ঘাটতি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে ডিম্বাশয়, স্তন, কোলন এবং একাধিক মায়োলোমাস।
ভিটামিন ডি এর অভাব কীভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়?
গবেষণায় বলা হয়েছে যে ভিটামিন ডি ৩ এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণ করলে মেনোপজের পরে সুস্থ মহিলাদের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কম হয়।
কিছু অন্যান্য গবেষণায়ও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি পাকস্থলীর ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়ায়।
কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়ানো যায়?
বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি সূর্যের আলোতে থাকলে এবং মাশরুম সহ কিছু খাবার গ্রহণ করে এই ভিটামিনের বেশি পরিমাণ পেতে পারেন।
এছাড়াও, চর্বিযুক্ত মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার খাওয়া, যা ভিটামিন ডি-এর সবচেয়ে ধনী প্রাকৃতিক খাদ্য উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, টিনজাত সালমনের ১০০ গ্রাম পরিবেশন ৩৮৬ আইইউ পর্যন্ত ভিটামিন ডি সরবরাহ করে, যা RDI-এর প্রায় ৫০ শতাংশ।
ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ অন্যান্য ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে রয়েছে:
টুনা
ম্যাকেরেল
ঝিনুক
চিংড়ি
ডিমের কুসুমও ভিটামিন ডি এর অন্যতম সেরা উৎস যা আপনি সহজেই আপনার রুটিনে যোগ করতে পারেন। অন্যান্য অনেক প্রাকৃতিক খাদ্য উত্সের মতো, কুসুমে পরিবর্তনশীল ভিটামিন ডি উপাদান রয়েছে।
গরুর দুধ, কমলার রস, টোফু, সিরিয়াল এবং দইয়ের মতো শক্তিশালী খাবারও আপনার শরীরে এই ভিটামিন বাড়ানোর সেরা উপায়।
আপনার কত ভিটামিন ডি প্রয়োজন?
ইউএস ন্যাশনাল একাডেমি অফ মেডিসিন অনুসারে, দৈনিক ভিটামিন ডি এর ৬০০-৮০০ IU সংখ্যাগরিষ্ঠ জনসংখ্যার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
