)
)
)
সংক্ষিপ্ত
এই ৭ খাবার খেলেই কমবে স্ট্রোকের ঝুঁকি! হৃৎপণ্ড সতেজ থাকবে আজীবন, খাবার থালায় অবশ্যই রাখুন
মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহকারী ধমনীর ক্ষতির কারণে মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় আকস্মিকভাবে ঘটে যাওয়া আঘাত হল স্ট্রোক বা পক্ষাঘাত। মুখ একদিকে বেঁকে যাওয়া, শরীরের একদিকে আকস্মিক দুর্বলতা, হাত-পায়ে আকস্মিক অসাড়তা, অপ্রত্যাশিতভাবে কথা বলার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলা, হাঁটার সময় ভারসাম্য হারানো, আকস্মিক স্মৃতিভ্রংশ ইত্যাদি স্ট্রোকের লক্ষণ হতে পারে। স্ট্রোক প্রতিরোধে খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন।
পক্ষাঘাতের ঝুঁকি প্রতিরোধে কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত তা দেখে নেওয়া যাক-
১. ফ্যাটি মাছ
ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ স্যামন মাছের মতো ফ্যাটি মাছ ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
২. সবুজ শাক-সবজি
ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি সমৃদ্ধ পালং শাকের মতো পাতাযুক্ত সবজি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা স্ট্রোক প্রতিরোধে সাহায্য করে। এগুলিতে থাকা ফোলেট, ভিটামিন বি, পটাশিয়াম ইত্যাদি উপাদান এতে সাহায্য করে।
৩. বেরি জাতীয় ফল
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি বেরি জাতীয় ফল খাওয়াও পক্ষাঘাতের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
৪. গোটা শস্য
ওটস, ওটমিল, ব্রাউন রাইস ইত্যাদি গোটা শস্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করাও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবারগুলি হৃদরোগের জন্যও উপকারী।
৫. অ্যাভোকাডো
স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ অ্যাভোকাডো খাওয়াও পক্ষাঘাতের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
৬. সাইট্রাস ফল
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কমলালেবুর মতো সাইট্রাস ফল খাওয়াও স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৭. বাদাম এবং বীজ
বাদাম, ফ্ল্যাক্স সিড, আখরোট, চিয়া সিড ইত্যাদিতে ভিটামিন, খনিজ, ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদি থাকে। তাই এগুলিও পক্ষাঘাতের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।