রোজা ভাঙার জন্য কেনও খাওয়া হয় খেজুর, দেখে নিন

পবিত্র রমজান মাসে অনেকেই রোজা রাখেন। আর রোজা ভাঙার পর শুরু হয় ইফতারের খাওয়া দওয়া। হাদিস অনুসারে রোজা ভাঙতে খেজুর খাওয়া হয়, তবে এর পিছনে রয়েছে বেশ কিছু কারণ। ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ খেজুর, যা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যই খুবই ভালো। 'ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ফুড, সায়েন্সেস অ্যান্ড নিউট্রিশন'-এ ২০০৩ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে খেজুর পুষ্টিগুণে ভরপুর। বিশেষজ্ঞদের মতে, খেজুরে প্রচুর পরিমাণে শর্করা, গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ রয়েছে, যা দীর্ঘ উপবাসের পর এনার্জি বাড়ায়। খেজুর যেকোনো এনার্জি ড্রিঙ্কের চেয়ে ভালো, কারণ এতে থাকা ডায়েটারি ফাইবার, যা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে। খেজুর এখন অনেক খাবারেই ব্যবহার করা হয়। দীর্ঘ উপবাসের পরে দেহে শক্তি সরবরাহ করতে পারে খেজুর।