শাহী তুকড়া

এটা একটা ফ্র্যান্সি মিষ্টি। পাউরুটিকে মালাই দুধের মধ্যে চুবিয়ে নেওয়া হয়। এরপর তাতে এলাচ ও স্যাফ্রন ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ইদ ও রামদানে এটা পরিবেশন করা হয়

এটা সাধারণত দুধ ও খেঁজুর, বাদাম এবং ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে তৈরি হয়। এছাড়াও এতে রোজ ওয়াটার একটু দেওয়া হয়। পরিবেশনের আঘে স্যাফ্রন ও এলাচের গুড়ো ছিটিয়ে দেওয়া হয়

রামদানের সময় এটা পরিবেশন করা হয়। এটা একটা অসাধারণ ড্রিঙ্ক। এতে সুন্দর টপিং থাকে। যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য ক্রিম, জেলি ও ফ্রেস ড্রাই ফ্রুটস

শুধু পাকিস্তান নয় সেঁয়োই-এর পায়েস ভারতেও সমান জনপ্রিয়। বিশেষ করে ইদের সময় এর সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়তা চোখে পড়ে

বিশেষ ধরনের বাদাম ও ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে এই রুটি তৈরি হয়। এর মধ্যে নারকেলের তৈরি ক্ষীর এবং বাদামও দেওয়া হয়

পাকিস্তানের বহুল জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। এটা তৈরি হয় ময়দা এবং মাখন দিয়ে

পাকিস্তানের মুলতানের অন্যতম একটি আইনডেন্টিক্যাল মিষ্টি। এতে বাদামও দেওয়া হয়। এর কড়া বাদামি রঙ এবং চারকোণা আকৃতি সহজেই জিভে জল এনে দেয়

দুধকে কড়া পাক করে এবং তাতে মিষ্টি মিশিয়ে সঙ্গে ছানা মিশিয়ে এই মিষ্টি তৈরি করা হয়। বাংলার বুকে এই মিষ্টির ব্যাপক চল রয়েছে

পাকিস্তানের একটা জনপ্রিয় মিষ্টি। দুধ, খোয়া ক্ষীর এবং বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সুরক্ষিত সুগন্ধী ব্যবহারে এই কুলফি তৈরি করা হয়। আইসক্রিম খাওয়ার থেকে কুলফি অনেক বেশি স্বাস্থ্য সুরক্ষিত