গ্রীষ্মে ঘি ঠিক কতটা জরুরি? রইল ঘি খাওয়ার টিপসও

ঘি খাওয়া শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে গরমের প্রকোপ কমে এবং শরীর ঠান্ডা থাকে।

গ্রীষ্মে ঘামের কারণে শরীরের জলের ভারসাম্য নষ্ট হয়। ঘি শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে ত্বক ও চুল হাইড্রেটেড থাকে।

ঘিতে থাকা বিউটাইরিক অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। এর ফলে খাবার থেকে পুষ্টি উপাদানের শোষণ ভালো হয়।

ঘিতে থাকা ভিটামিন এবং অ্যাসিডগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, যা বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।

ঘিতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি যোগায়, যা গরমের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।

• পরিমাণ: প্রতিদিন সকালে খালি পেটে আধা থেকে এক চামচ ঘি খাওয়া উপকারী।
• সতর্কতা: অতিরিক্ত ঘি খেলে ওজন বাড়তে পারে। তাই পরিমিত পরিমাণে খাওয়া জরুরি।