বিটের রেসিপি

বড়দের জন্য হোক কিংবা বাচ্চা। বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু বিটের এই রেসিপি। রইল সহজ কিছু টিপস। 

বিটের চিলা বা পরোটা অত্যন্ত সুস্বাদু। বেসনে বিট ঘষে অথবা আটায় বিট মিশিয়ে পরোটা বানান।

দইয়ের সঙ্গে বিট মিশে সুন্দর বেগুনি রঙ তৈরি করে। বাচ্চাদের শুধু দই দেওয়ার পরিবর্তে বিট মিশিয়ে দিন।

ধনে, মরিচ, আদা, রসুনের সঙ্গে বিট বেটে সুস্বাদু চাটনি তৈরি করতে পারেন।

বাচ্চাদের স্বাস্থ্য সচেতন করে তুলতে গাজরের সঙ্গে বিট বেটে জুস বানান। জুসে কালো নুন এবং সামান্য চিনিও মেশাতে পারেন।

স্যান্ডউইচের জন্য আলুর সঙ্গে বিট ঘষে মেশাতে পারেন। এতে স্যান্ডউইচ রঙিন হবে এবং পুষ্টিও বাড়বে।

আলু এবং চুকंदर কেটে সুস্বাদু চুকंदरের সবজিও বানাতে পারেন। সবজিতে ধনে মশলা, গরম মশলা, নুন, হিং অবশ্যই দিন।