বর্ষার দিনে সিদ্ধ ছোলা দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই পদগুলি। রইল কিছু সহজ রেসিপি।
Food Jul 02 2025
Author: Moumita Poddar Image Credits:Pinterest
Bangla
বানান বেঁচে যাওয়া ছোলার কাবাব
সিদ্ধ ছোলা ফেলবেন না বরং নানা ধরণের পদ তৈরি করুন। সিদ্ধ ছোলা মেখে বেসিক মশলা মিশিয়ে আপনি তাওয়াতে কাবাব রান্না করতে পারেন। এগুলো খাবার হিসেবে খান।
Image credits: social media
Bangla
ছোলার চাট
সিদ্ধ ছোলার যদি তাড়াতাড়ি কোন পদ তৈরি করতে চান তাহলে আপনি ছোলা চাট তৈরি করতে পারেন। টক, পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা, মরিচ, জিরা গুঁড়ো, নুন মিশিয়ে সুস্বাদু ছোলা চাট বানান।
Image credits: social media
Bangla
সালাদে মেশান ছোলা
আপনি যদি প্রতিদিন খাবারের সাথে সালাদ খান তাহলে তাতে নতুন মাত্রা যোগ করুন। চুকন্দর, ধনেপাতা, ডালিমের দানা, কুমড়োর বীজের সাথে সিদ্ধ ছোলা মেশাতে পারেন। স্বাস্থ্যকর সালাদ।
Image credits: social media
Bangla
ছোলার হুম্মুস
আপনি সিদ্ধ ছোলার হুম্মুসও তৈরি করতে পারেন। প্রোটিন সমৃদ্ধ হুম্মুস তৈরি করতে সাদা তিল, জলপাই তেল, লেবুর রস, রসুনের কোয়া এবং নুন- মরিচের ফ্লেক্স ব্যবহার করুন।
Image credits: social media
Bangla
পোলাও এর সাথে ছোলা
আপনার যদি সিদ্ধ ভাত এবং ছোলা থাকে তাহলে এই দুটির সংমিশ্রণ করে পোলাও ছোলা তৈরি করতে পারেন। এই তরকারি ভাতের থেকে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে।