গিনিস বুক অফ ওয়ার্ল্ড রেকর্ড অনুসারে, বিশ্বের সব থেকে ঝাল লঙ্কা তকমা পেল Pepper X। আনুষ্ঠানিক ভাবে এই লঙ্কার কথা এল প্রকাশ্যে।

দক্ষিণ ক্যারোলিনায় পাকারবাট পেপার কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা এড কুরি নিয়েছিলেন বিশেষ উদ্যোগ। তিনি এই লঙ্কাকে বিশ্বের সামনে নিয়ে আসেন।

একটি ইউটিউব শো হট ওযানস-এ হাজির হয়েছিলেন এড কুরি। তিনি সকলের সামনে তুলে ধরেন Pepper X-র কথা।

Pepper X-তে আছে গড়ে ২.৬৯৩ মিলিয়ন স্কোভিল হিট ইউনিট (SHU)।

Pepper X আগে রেকর্ড গড়েছিল ক্যারোলিনা পিপার। এতে ছিল ১.৬৪ মিলিয়ন SHUs।