শীতের শুরুতে পালং শাক চাষের চাহিদা তুঙ্গে, লক্ষ্মীলাভের আশায় পালং শাক চাষ করছে জলপাইগুড়ির সদর ব্লকের চাষীরা
শীতকালীন সবজি পালং শাক চাষে লাভের মুখ দেখছেন জলপাইগুড়ির সদর ব্লকের চাষীরা । প্রতি বিঘা পালং শাক চাষে প্রায় ৪০০০০ টাকা লাভের সম্ভাবনা ।
পালং শাক মূলত শীত এবং গ্রীষ্মকালে চাষ হয়ে থাকে | এতে পাওয়া যায় শর্করা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন | শীতের শুরুতে পালং শাক চাষের চাহিদা সহ প্রচুর দাম থাকে | এবার শীতের শুরুতেই পালং শাক চাষ করছে জলপাইগুড়ির সদর ব্লকের চাষীরা | প্রতি বিঘা পালং শাক চাষে প্রায় পাঁচ সাত হাজার টাকা খরচ হয় | আর পালং শাক ৫০০০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয় প্রতি বিঘা থেকে |
