
সুস্থ থাকতে প্রয়োজন সঠিক খাদ্যাভ্যাস। ভিটামিন (Vitamin) ও প্রোটিন (Protein) পরিপূর্ণ খাবার পূরণ করবে শরীরের সকল ঘাটতি। সেই কারণে শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ পরিপূর্ণ খাবার রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। খাবার শরীরে পুষ্টি জোগানোর সঙ্গে মানসিক স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। তবে সব খাবারে (Foods) প্রয়োজনীয় উপাদান থাকে এমন নয়। এবার থেকে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই কয়টি খাবার। উপকারী উপাদানে পরিপূর্ণ এই সকল খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immunity Power) বৃদ্ধি করবে। সঙ্গে পূরণ করবে শরীরের সকল ঘাটতি।
১. নারকেল তেলকে (Coconut Oil) সুপার ফুডের দেবতা বলা হয়। এই তেল দিয়ে রান্না করতে শরীরে প্রয়োজনীয় উপাদান প্রবেশ করবে। ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবারে পরিপূর্ণ এই তেল। ত্বক ও চুলের চর্চার জন্যও বেশ উপকারী নারকেল তেল।
২. রোজের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন পেঁপে (Papaya)। এতে উচ্চ প্যাপেই থাকে। সঙ্গে থাকে ভিটামিন এ, সি ও ই। ডায়াবেটিক, হৃদরোগের সমস্যায় যারা ভুগছেন তারা খেতে পারেন পেঁপে। সঙ্গে অনিয়মিত ঋতুচক্রের সমস্যা সমাধান করবে এই পেঁপে। রোজ নির্দিষ্ট পরিমাণ পেঁপে খেতে পারেন।
৩. খাদ্যতালিকায় রাখুন ডিম (Egg)। ভিটামিন এ, শর্করা, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়ামে পরিপূর্ণ ডিম। রোজ সকালে একটি করে ডিম সেদ্ধ খেতে পারেন। এতে দূর্বলতা হ্রাস পাবে। সঙ্গে দূর হবে পেশীর ব্যথা। ওজন কমাতে সাহায্য করবে ডিম। সঙ্গে বৃদ্ধি পাবে রোধ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
৪. সারা বছরই বাজারে মজুত থাকে কলা (Banana)। এতে ক্যলসিয়াম, শর্করা, খনিজ লবন, ফসফরাস, ভিটামিন সি ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকে। শরীর ও মন সতেজ রাখে কলা। রোজ একটি করে কলা খেতে পারেন। এই ফল শরীররে পুষ্টি জোগানোর সঙ্গে সঙ্গে ত্বক ও চুল ভালো রাখতে সাহায্য করে। ত্বক ও চুলের যত্ন নিতে ব্যবহার করতে পারেন কলার তৈরি প্যাক।
৫. রোজ খেতে পারেন একটি করে আপেল (Apple)। ফলের বাজারে সব সময়ই মজুত থাকে আপেল। এতে ৮০ শতাংশ জল থাকে। ভিটামিন সি, কে ই, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম সহ একাধিক পুষ্টিগুণ আছে আপেলে। তাই নিয়মিত আপেল খেলে শরীরে সকল ঘাটতি পূরণ হবে। সঙ্গে সুস্থ থাকা সম্ভব আপেলের গুণে।
আরও পড়ুন- করোনা নয়, ২০২১ সালে সবচেয়ে বেশি আতঙ্ক ছড়িয়েছিল এই ভাইরাস
আরও পড়ুন- একঘেঁয়ে চিলি চিকেন কিংবা চিকেন কষা আর নয়, বানিয়ে ফেলুন কাজু চিকেন, রইল রেসিপি
আরও পড়ুন- এই খাবারগুলো শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে, দেখে নিন সেই তালিকা
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.