লকডাউনে সস্তায় পুষ্টিকর এই পদ, ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় সহজেই

করোনা আতঙ্কের জেরে কার্যত স্তব্ধ বিশ্বের বেশিরভাগ দেশের জন জীবন। এমন অবস্থায় আতঙ্কিত না হয়ে সচেতনতার পরামর্শ দিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু। এই অবস্থায় বাড়িতে থেকেই যত্ন নিতে নিজের এবং পরিবারের। এদিকে প্রতিদিন পর পর তাপমাত্র বেড়েই চলেছে। এমন সময় বিশেষ নজর দিতে হচ্ছে খাবার খাওয়াতেও। আর যেহেতু লকডাউনে বাড়িতে আটকে থাকতে হচ্ছে ফলে হাতের সময় কাজে লাগান বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর পদ। একঘেয়ে পদ খেতে প্রচন্ড বায়না করে বাড়ির ছোট্ট সদস্যটি। ফলে তাদের কথা চিন্তা করে একটু অন্য স্বাদের ব্রেকফাস্ট বানিয়ে নেওয়াই যায়। লকডাউনে জল খাবারের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় এই পদের চাহিদা বাড়ছে প্রতিদিন। ঘরে থাকা সমস্ত উপকরণ দিয়েই বানিয়ে নেওয়া যায় এই সুস্বাদু পদ। খুব কম সময়ে কীভাবে বানাবেন এই পদ, জেনে নেওয়া যাক-

আরও পড়ুন- লকডাউনে ঘরে বানিয়ে নিন স্বাস্থকর ও মুখরোচক এই স্যুপ, রইল সহজ রেসিপি

ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ বানাতে লাগবে- 

৬ টুকরো ব্রেড
৫০ গ্রাম মাখন
একটি পেঁয়াজ স্লাইস করা
একটি টমেটো স্লাইস করা
একটি শসা স্লাইস করা
আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো 
স্বাদ মতন মেওনিজ
প্রয়োজন অনুসারে টমেটো সস
স্বাদ অনুযায়ী লবন

আরও পড়ুন- লকডাউনে স্বাদ বদলাতে ঝটপট ঘরেই বানিয়ে নিন ধোকলা
যেভাবে বানাবেন- 

ব্রেড এর চারপাশ কেটে নিন। 
একটি পাত্রে পেঁয়াজ, শসা এবং টমেটো গোলাকার আকারে কেটে নিন।
এবার ব্রেড এ বাটার লাগিয়ে পেঁয়াজ, শসা এবং টমেটো টুকরো দিন। 
এর উপর থেকে কালো মরিচ এবং লবণ ছড়িয়ে দিন। 
তারপরে টমেটো সসের সঙ্গে আরও এক টুকরো ব্রেড মেওনিজ দিয়ে রেখে দিন। 
একইভাবে সমস্ত বাকি ব্রেড দিয়ে স্যান্ডউইচ সাজিয়ে নিন।
সবাই এর স্বাদ পছন্দ করবে আর এটি পুষ্টিকরও