আপনার চায়ে কি ভেজাল আছে, কিভাবে চিনবেন আসল ও নকল চা পাতা

বাজারে এমন চা পাতা পাওয়া যাচ্ছে, যেগুলোতে রঙ বা অনেক ধরনের রাসায়নিক মেশানো রয়েছে। ভেজাল চা পান করলে শুধু স্বাদ নষ্ট হয় না, স্বাস্থ্যের ওপরও খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। এমতাবস্থায় জেনে রাখা জরুরি যে আপনি যে চা পান করছেন তা আসলেই আসল?  

আজকাল সব কিছুই ভেজাল, হ্যাঁ, সব কিছুতেই কিছু ভেজাল অবশ্যই আছে। এমন পরিস্থিতিতে খাঁটি ও টাটকা খাবার শনাক্ত করতে হবে। আপনি যে চা পান করেন তাতেও ভেজাল হতে পারে জানেন কি? আজকাল চা পাতায়ও ভেজাল পাওয়া যাচ্ছে। বাজারে এমন চা পাতা পাওয়া যাচ্ছে, যেগুলোতে রঙ বা অনেক ধরনের রাসায়নিক মেশানো রয়েছে। ভেজাল চা পান করলে শুধু স্বাদ নষ্ট হয় না, স্বাস্থ্যের ওপরও খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। এমতাবস্থায় জেনে রাখা জরুরি যে আপনি যে চা পান করছেন তা আসলেই আসল?

চা-পাতা ভেজাল সনাক্ত করার উপায়

১- চা পাতায় ভেজাল শনাক্ত করতে প্রথমে একটি টিস্যু পেপার নিয়ে তাতে ২ চা চামচ চা পাতা রাখুন। এরপর পাতায় কয়েক ফোঁটা জলে দিয়ে কিছুক্ষণ রোদে রাখুন। এবার টিস্যু পেপার থেকে চা পাতা তুলে ফেলুন। চা পাতায় ভেজাল থাকলে টিস্যু পেপারে দাগের চিহ্ন দেখা যায়। তেলের দাগ বা চিহ্ন না থাকলে চা পাতায় ভেজাল নেই।
২- আরেকটি উপায় হল এক গ্লাস ঠান্ডা জল খাওয়া। এবার এই জলেতে ১ থেকে ২ চা চামচ চা পাতা দিয়ে ১ মিনিট রেখে দিন। জলেতে কিছুক্ষণের মধ্যে রং বের হলে বুঝবেন চা পাতায় ভেজাল আছে। আসল চা পাতার রং এত তাড়াতাড়ি বের হয় না।
৩- তৃতীয় উপায় হল আপনার হাতে চা পাতা এক থেকে দুই মিনিট ঘষুন। হাতে কোনও রঙ দেখলে বুঝবেন চা পাতায় কিছু মেশানো আছে।