ভিটামিন এ, বি১, বি ৫, বি ৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে-র মতো একাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান আছে এই বাঁধা কপিতে। এটি খাওয়াও শরীরের জন্য উপকারী। নিয়মিত বাঁধাকপি খেতে পারেন। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। সঙ্গে হদম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় বাঁধাকপির গুণে।